عجينه البيتزا الايطالى ، تعتبر البيتزا من أشهر الاكلات سهولة في التحضير ، كما يوجد العديد من انواع البيتزا وتختلف طريقة تحضيرها من بلد الى اخرى ، فالعديد من الافراد يفضلون تناول البيتزا ، لذلك سوف نعرض لكم من خلال هذا المقال عجينه البيتزا الايطالى .
عجينه البيتزا الايطالى
طريقة عمل البيتزا الايطالى
الطريقة الاولى
المكونات :
– أربع اكواب من الدقيق المنخول .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– نصف كوب من زيت الزيتون .
– ملعقة من السكر .
– كوب واحد من الحليب السائل .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
طريقة التحضير :
– توضع الخميرة مع السكر في القليل من الماء الدافئ وتترك حتى تتفاعل .
– يوضع الدقيق في وعاء ثم يضاف اليه الحليب السائل والزيت والسكر والملح والخميرة ويخلطون بطريقة جيدة .
– توضع هذه العجينة في مكان دافئ ثم تغطى بقطعة من القماش لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر .
– القيام بفرد العجينة حتى تصبح دائرية الشكل ثم يوضع عليها صوص البيتزا .
وصفات أخرى :
طريقة عمل عجينة البيتزا .
طريقه عمل البيتزا الايطاليه .
حشوة البيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة الثانية
المكونات :
– كوبان من الدقيق المنخول .
– كوبان من لبن الزبادي .
– نصف كوب من الحليب السائل .
– ربع كوب من الزيت .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقة كبيرة من الملح .
طريقة التحضير :
– يوضع الدقيق في وعاء ثم يضاف اليه لبن الزبادي ، والزيت ، والحليب السائل ، والملح ، والسكر ويخلطون بطريقة جيدة .
– تغطى العجينة السابقة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر .
– القيام بفرد العجينة بعد التخمير ثم يوضع عليها صوص البيتزا .
الطريقة الثالثة
المكونات :
– كوب واحد من الدقيق المنخول .
– ربع كوب من الزيت .
– كمية مناسبة من الماء الدافئ .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقتان من الخميرة الفورية .
– ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف .
طريقة التحضير :
– يوضع الدقيق في وعاء ثم يضاف اليه الملح ، والسكر ، والزعتر الجاف .
– توضع الخميرة في نصف كوب من الماء وتترك حتى تتفاعل وتذوب .
– تضاف الخميرة والزيت الى الدقيق ويخلطون بطريقة جيدة .
– تترك العجينة السابقة في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتخمر .
– القيام بفرد العجينة ثم يوضع عليها صوص البيتزا .
والى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان عجينه البيتزا الايطالى نرجوا أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال عجينه البيتزا الايطالى .
