عمل طريقة البيتزا ، تعد البيتزا واحده من أهم الأطباق الإيطاليه وبالأخص في مدينه نابولي ، ومع انتشار الثورة الصناعية بدأت طريقة عمل البيتزا في الانتشار بين جميع دول العالم ، ولكن الجميع يفضل تناولها من الخارج وذلك من أجل الحصول على أفضل طعم وأفضل جوده ، ومن أجل أن تقومي بتحضير بيتزا في البيت يتطلب منك أن تقومي بمعرفة المقادير والخطوات بالتفصيل جيدًا .
عمل طريقة البيتزا
ولكن علي الصعيد الآخر هناك العديد من السيدات يفضلون أيضا القيام بها في المنزل من اجل ضمان نظافتها وجودتها وفي هذه المقالة سوف نقوم بعرض العديد من الأسرار حول طريقه عمل البيتزا والعديد من التحذيرات المختلفة التي يجب أن لا تقومين بها أثناء عمل البيتزا ، ومن أجل أن تقومي بـ عمل طريقة البيتزا جيدًا ، ابتعي الآتي .
عمل طريقة البيتزا والمكونات الرئيسية
– 3 كوب دقيق .
– نصف علبة زبادي .
– كوب حليب دافئ .
– 2 ملعقة زيت زيتون .
– 3 ملاعق سكر كبيرة .
– ملعقة خميرة كبيرة .
– نصف ملعقة صغيرة باكنج باودر .
– قليل من الملح .
– ربع ملعقة ثوم بودرة .
عمل طريقة البيتزا وطريقة تحضيرها بالتفصيل
– في الخلاط الكهربائي يتم وضع كوب من الحليب الزبادي والعلم علي خلطهم بشكل جيد .
– يتم إضافة كوب دقيق مع كل من السكر والخميرة ونستمر في الخلط لمدة خمسة دقائق .
– في وعاء نظيف يتم وضع الخليط بالإضافة إلى الملح ، ونجد الآن باقي كوبين من الدقيق يتم إضافتهم والباكنج بودر ونستمر في العجن من جديد لمدة عشرة دقائق .
– يتم تغطية العجينة ويتم وضعها في مكان دافئ الحرارة من أجل أن تختمر .
– يتم الآن تحضير صلصة البيتزا .
عمل طريقة البيتزا ومكونات الصلصة
– 2 ملعقة زيت زيتون .
– 1 بصلة مقطعة صغيرا .
– 3 قطع طماطم .
– فلفل رومي حار .
– 1/2 ملعقة سكر وملح وفلفل .
– 2 ملعقة كاتشب .
عمل طريقة تحضير البيتزا بسهولة في البيت
– في الزيت يتم تقطيع البصل وتشوح جيدا حتى يصل لونها إلى اللون الذهبي ثم يتم إضافة الطماطم والفلفل ويتم تغطية الخليط حتى تنضج جميع المكونات .
– ثم يتم إضافة الملح والفلفل والسكر والكاتشب والخلط من جديد .
– يجب أن يتم ترك الخليط حتى تجف
في النهاية يتم فرد العجينة وبعد أن تبرد الصلصة توضع علي اعجينة ثم يتم وضع باقي المكونات المرغوب بها ويتم وضع البيتزا في فرن ساخن .
وصفات اخرى :
طريقه عمل البيتزا الايطاليه .
عمل طريقة البيتزا البسيطة
– 2 كوب و النصف من الدقيق .
– 3 ملعقة خميرة .
– 3/4 كوب ماء .
– 2 بيضة .
– 1 ملعقة صغيرة سكر .
– 1 ملعقة صغيرة خل .
– 2 ملعقة و 1/2 زيت زيتون .
– ملح .
– جبنة موزاريلا مبشورة .
– 1 ملعقة زعتر جاف .
اشترك في صفحتنا : https://m.facebook.com/abjadih
عمل طريقة البيتزا البسيطة في البيت
– قومي بدمج الملح مع الدقيق .
– قومي بخلط الخميرة مع السكر ، واتركيها حتى تتخمر 10 دقيقة .
– قومي بتحضير كيس بلاستيك ، وقومي بتغطية العجينة ، وضعيها في مكان درجة حرارة الغرفة .
– بعد التخمر ، قومي برش الدقيق على سطح متساوي حتى لا تلتصق به ، وقومي بفردها جيدًا .
