طريقة عمل بسكويت العيد ، يعتبر البسكويت من أشهى الحلويات طيبة المذاق والتي يتم تجهيزها في الأعياد والمناسبات ، ويعتبر تحضيرها من العاجات العربية والتقاليد الرائعة التي يشعر بها الإنسان بفرحة ونشاط وخاصةً الصغار الذين ينتظرون أجواء العيد وفرحته ، ولهذا نقدم لكِ أكثر من طريقة عمل بسكويت العيد في البيت .
طريقة عمل بسكويت العيد
ما هي طريقة عمل بسكويت العيد ؟
مكونات بسكويت العيد بالكاكاو :
– 1 كوب زيدة .
– 1/4 كوب سكر خشن .
– 1 كوب دقيق أبيض .
– 1 كوب سكر بودرة .
– 1/2 كوب كاكاو بودرة .
– رشة ملح .
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا .
– 1 كوب مكسرات مشكلة مطحونة .
طريقة عمل بسكويت العيد بطعم الكاكاو
– قومي بمزج الدقيق مع السكر الناعم ، وقومي بتوزيع المكسرات المطحونة مع الملح والكاكاو جيد جدًا .
– اخفقي الآن سيدتي الزبد ، وقومي بإضافة 1/4 كوب سكر خشن إلى أن تصبح ذات قوام متجانس وهش جدًا ، وبعد ذلك قومي بإضافة الفانيلا ، وحركيه بالمضرب اليدوي جيدًا .
– أضيفي مزيج الدقيق بالتدريج إلى مزيج الكريمة مع التقليب والتحريك المستمر إلى أن تتكون عجينة متماسكة بعض الشيء .
– قومي بتغليف العجين بكيس من البلاستيك أو غلاف نايلون ، وضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة .
– قومي بفرد العجين على الكيس ، وقومي بتشكيله باستخدام الأشكال المفضلة التي تخص البسكويت .
– رصي البسكويت الآن في الصينية ، وضعيه في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 1/4 ساعة إلى أن يصبح لونه ذهبي .
– اتركِ البسكويت الآن في الصينية حتى يبرد تمامًا ، وضعيه في قدر محكم الغلق إلى أن يأتي وقت التقديم .
وصفات أخرى :
طريقة الكنافة بالكريمة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات و طريقة عمل بسكويت العيد بدون بيض
– 1 كجم دقيق أبيض .
– 1 كوب زيت .
– 1 و1/2 كوب حليب .
– 1 كوب سكر .
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
– 1 ملعقة كبيرة نشادر .
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا .
– 1 ملعقة كبيرة كاسترد .
خطوات تحضير بسكويت العيد بدون بيض
– ضعي في قدر السكر ، والحليب ، والسكر ، والزيت ، والفانيلا ، وقومي بخلط كل المكونات جيد جدًا .
– أضيفي البيكنج بودر والنشادر واخلطي جيدًا .
– شكلي العجينة باستخدام الماكينة الخاصة به سواء اليدوية أو الكهربائية .
– قومي بخبزّ بسكويت النشادر في صينية الفرن المدهونة بالزيت على درجة حرارة مائتين درجة مئوية لكي يتحمر .
طريقة عمل بسكويت العيد كان عنوان مقالنا اليوم ، نتمنى سيدتي أن تقومي بتطبيق الطريقة المناسبة لكِ ، وتخبرينا النتيجة .
