عجينة فطائر سريعه وهشه

عجينة فطائر سريعه وهشه ، تعد الفطائر من اكثر المعجنات التي يمكن تناولها في جميع الاوقات ، حيث يمكن تناولها في الصباح او عند الغذاء او كوجبة من وجبات العشاء ، حيث اصبحت من الوجبات التي يفضل تناولها الاطفال بصفة خاصة بجانب الكبار ، بالاضافة الي انه يمكن تغليفها وحفظها في مكان بارد واعادة تسخينها مرة اخري لتناولها ، واكثر مايميز الفطائر عن بعضها البعض هو الحشوة او طريقة تحضير العجينة ، سنقدم اليكي افضل طريقة لتحضير عجينة فطائر سريعه وهشه ، لذا تابعي معنا التالي كي تصلي لنتيجة مبهرة .

عجينة فطائر سريعه وهشه

كيفية تحضير عجينة فطائر سريعه وهشه

المكونات

اثنان كوب من الدقيق .
ملعقة من الخميرة الفورية كبيرة .
ملعقتان من السكر المطحون .
كوب من الماء الدافئ .
رشة من الملح .
ملعقتان كبيرتان من الزيت .

وصفات اخرى :
عجينة الفطائر التركية .
عجينة الفطائر بالزبادي .
عجينة الفطائر منال العالم .

طريقة تحضير عجينة فطائر سريعه وهشه بالمنزل

– قبل تحضير عجينة فطائر سريعه وهشه عليكي اولا بتجهيز الدقيق واستخدام المنخال لنخله جيدا وتنظيفه من الاتربة .
– جهزي بعد ذلك وعاء به ماء مع اضافة السكر والخميرة وتقليبهم جيدا حتي تذوب الخميرة .
– اتركي الوعاء بعد ذلك لمدة لا تقل عن عشرة دقائق مع تغطية الوعاء جيدا بقطعة من القماش حتي تجهز الخميرة .
– اضيفي الزيت والملح الي هذا الوعاء مع الاستمرار في تحريك هذه المكونات مع بعضها البعض حتي تخلتط .
– بعد ذلك اضيفي الدقيق المنخول الي الوعاء مع اضافة كميات الماء المتبقية الي الخليط تدريجيا حتي تمتزج الكونات مع بعضها .
– استمري في العجن حتي تتشكل وتتماسك العجينة .
– اتركي العجينة مع تغطيتها جيدا حتي تختمر العجينة وتزداد حجمها لمدة خمسة دقائق .
– يمكنك بعد ذلك استخدام العجينة وتشكيلها بالطريقة التي تريدينها ، مع امكانية الاحتفاظ بالعجينة في الثلاجة .
– يمكنك استخدام هذه العجينة في البيتزا او المعجنات الاخري ، ووضعها في الفرن حتي تتماسك ويمكن فردها جيدا .
– بامكانك اضافة مختلف الحشوات التي ترغبين في تحضيرها مثل الجبن او المربي او الشيكولاتة .
– تعد هذه الخطوات من ابسط خطوات عمل عجينة فطائر سريعه وهشه .