بيتزا في البيت

بيتزا في البيت ، إن البيتزا من المأكولات التي تشتهر إيطاليا بتجهيزها وتحضيرها بشكل كبير وتتميز بتعدد الحشوات التي من الممكن أن يتم حشوها بها ، ومنها الخضار أو الدجاج ، أو اللحمة المفرومة وغيرها ، ومن الممكن أن يتم تقديمها كوجبة إفطار أو وجبة العشاء ، وسوف نتعرف على طريقة عمل بيتزا في البيت عبر موقع ( ابجديه ) الآن  .

بيتزا في البيت

مكونات عمل بيتزا في البيت

– 4 كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدام .
– 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي .
– 3 ملعقة كبيرة حليب بودر .
– 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي .
– 1 بيضة .
– 1 ملعقة كبيرة ملح طعام .
– 1/2 كوب حليب السائل فاتر .
– 1/2 كوب زيت نباتي .

وصفات أخرى :
طريقة عمل البيتزا .

طريقة تحضير بيتزا في البيت

– ضعي الدقيق الذي تم نخله في قدر كبير .
– أضيفي السكر الأبيض ، وملح الطعام ، وحليب البودر إلى الدقيق ، وقومي بخلطه جيدًا بأطراف أصابعك .
– أضيفي الزيت النباتي ، والخميرة الفورية ، ولبن الزبادي إلى المزيج السابق ، وحركيه بشكل جيد .
– قومي بإضافة الماء الدافئ ، والحليب السائل إلى الخليط جيدًا واستمري في الخلط إلى أن تحصلي على عجينة طرية بعض الشيء .
– قومي بتغطية العجينة بغطاء بلاستيك ، وضعيه في مكان فاتر لمدة لا تقل عن 1/2 ساعة إلى أن تهدأ وترتاح العجينة .
– قومي بتقطيع العجينة على شكل قطع دائرية متوسطة .
– ضعي بعض من الدقيق الأبيض على قطعة من الخشب ، وقومي بعد ذلك بفرد العجينة دائرية .
– ضعي خليط البيتزا فوق العجينة ، وقومي بتشكيلها حسب رغبتك .
– أدخلي البيتزا الفرن على درجة حرارة متوسطة ، لمدة لا تقل عن 1/4 ساعة إلى أن تأخذ اللون الذهبي .
– قومي بتقطيع البيتزا حسب رغبتك وقدميها وهي ساخنة .
– قدمي طبق البيتزا مع السلطة التي ترغبين بتناولها ، مع بعض من مخلل الخيار ، ومخلل الزيتون حسب رغبتك إلى جانب البيتزا مع كوب عصير .
– إن عمل بيتزا في البيت يعتبر أسهل ما يكون الآن .

مكونات عمل بيتزا في البيت و خلطتها الشهية

– 1 كوب حبوب الذرة .
– 1 كوب جبنة صفراء .
– 1 كوب جبنة موزريلا .
– 3 حبة فلفل حلو .
– 1 كوب زيتون أسود .
– 1 كوب زيتون أخضر .
– 1 علبة نقانق .
– 1 ملعقة كبيرة بودرة ماجي .
– 1 ملعقة صغيرة ملح طعام .
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– 1/4 ملعقة صغيرة كمون .
– 2 ملعقة كبيرة كاتشب .
– 1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر .
– 1 كوب فطر .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

 طريقة عمل بيتزا في البيت بسهولة

– ضعي القليل من زيت نباتي في إناء مناسب ، وأضيفي إليه الذرة ، والفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح ، وفطر ، وزيتون أخضر و أسود ، ونقانق ، والماجي ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والبهارات المشكلة والمتنوعة حسب رغبتك .
– أضيفي كل البهارات وقومي بالتقليب الجيد حتى تندمج الخلطة .
– ضعي بعض من الكاتشاب فوق العجينة بشكل متساوي ، وبعض من الزعتر ، وضعي الخليط فوق العجينة ، وقومي بإدخالها الفرن .

بيتزا في البيت كان مقالنا اليوم .