طريقة عمل البيتزا الصغيرة ، تعد البيتزا من الوجبات اللذيذة التي يتناولها الكثير من الاشخاص سواء الكبار او الصغار ، حيث تعتبر من اسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة ، بالاضافة الي انها منتشرة في ايطاليا كوجبة شعبية ، ويمكن تقديمها كوجبة من وجبات الافطار او في العديد من المناسبات علي شكل قطع صغيرة او دائرية ، وهناك الكثير من الامهات تجهل طريقة عمل البيتزا الصغيرة ، لذا سنوضح اسهل طريقة عمل البيتزا الصغيرة من حيث المكونات وطريقة عمل البيتزا الصغيرة من حيث التحضير ، لذا عليكي متابعة التالي لتعرفي طريقة عمل البيتزا الصغيرة .
طريقة عمل البيتزا الصغيرة
ماهي اسهل طريقة عمل البيتزا الصغيرة ؟
المكونات
– اثنان كوب من الدقيق .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– اثنان معلقة كبيرة من الحليب .
– ملعقة واحدة من الملح صغيرة .
– واحد كوب من الماء الدافئ .
– كوب من الدجاج او اللحم المفروم .
– قطعة بصلة صغيرة .
– نصف كيلو من صلصة الطماطم .
– فلفل اخضر علي حسب الرغبة .
– كوب من الجبن الموزاريلا او الشيدر .
– زيتون اخضر او اسود علي حسب الرغبة .
اقرأ أيضا :
طريقة تحضير صلصة البيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية التحضير
– نقوم في طريقة عمل البيتزا الصغيرة بتجهيز عجينة البيتزا عن طريق وضع اثنان كوب من الدقيق في طبق واسع .
– نضيف السكر والملح والخميرة والحليب والزيت والبيكنج بودر الي الدقيق .
– نضع الماء علي فترات حتي يتحول الدقيق الي عجينة متماسكة .
– ثم بعد ذلك نترك العجين بعد ذلك في مكان دافئ حتي يختمر العجين لمدة ساعة علي الاقل .
– نقوم بتجهيز الصلصة عن طريق تجهيز وعاء به زيت ووضعه علي النار وبه البصل والثوم .
– نضع عليه عصير الطماطم ونقلب جيدا ونتركه حتي يتسبك .
– نضع الملح والفلفل علي الصلصة وابعادها من فوق النار .
– بعد ان تختمر العجينة نضع كمية قليلة من الدقيق علي سطح مستوي ، ثم نقوم بفرد العجينة جيدا .
– نقطع العجينة علي هيئة اشكال دائرية باستخدام اله التقطيع .
– نقوم بتجهيز الحشوة سواء باللحم المفروم او الدجاج .
– بعد ذلك نقوم بوضع الحشوة والفلفل والزيتون والجبن الشيدر والموزاريلا وصلصة الطماطم علي هذه القطع الدائرية .
– نتركها في الفرن بعد ذلك حتي تجهز البيتزا وهذه اسهل طريقة عمل البيتزا الصغيرة .
