طريقة عمل البيتزا البيتى ، تعتبر البيتزا من اسهل الاطباق والوصفات والجميع يتفق عليها ويوجد عدة طرق لعمل البيتزا ، وهي ايضاً تعد نموذج الوجبة السريعة الصحية والسهلة ، ونصنفها بالسريعة الصحية لأنها تحتوي على مكونات ذات قيمة غذائية وسهلة لان يمكن اعدادها في وقت قصير وابسط المكونات تصنعها ، ومن خلال مقال طريقة عمل البيتزا البيتى ، سنعرض عدة وصفات للبيتزا .
طريقة عمل البيتزا البيتى
ما هي طريقة عمل البيتزا البيتى ؟
المكونات :
– كيلو طحين ( دقيق ) .
– كوب زبادي .
– ملعقة خميرة فورية .
– ملعقة عسل ابيض .
– ملعقة ملح .
– ربع ملعقة زعتر .
– ماء دافئ للعجن .
– ملعقتين زيت .
– فلفل الوان متقطع شرائح .
– خمس حبات طماطم معصورين .
– بصلة صغيرة معصورة مع الطماطم .
– ربع كيلو جبنة رومي .
– زيتون شرائح .
– عدد اثنين طماطم متقطعين شرائح .
– علبة تونة قطع .
وصفات أخري :
طريقة عمل صلصة البيتزا سهله .
انواع البيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير عجينة البيتزا :
نصنع العجين بإضافة الدقيق في وعاء واسع ونضيف للدقيق المواد الجافة مثل الملح والفلفل والزعتر والخميرة ونقلبهم جيداً ، ثم نضيف اللبن للماء الدافئ ونضيف الزبادي والزيت والعسل ونعجن الخليط جيداً ، مدة العجن لا تقل عن نصف ساعة لضمان الحصول على عجينة بيتزا ممتازة ، بعد الانتهاء من العجن نتركها ساعتين لتتخمر في مكان دافئ ، ويجب تغطيتها لا نغفل ذلك ، بعد الساعتين نحصل على عجينة متضاعف حجمها وهذا يعتبر مقياس التخمير السليم لعجينة البيتزا ، نهبط العجين ونبدأ نشكل العجين كرات صغيرة او كبيرة حسب الرغبة ، ونتركها تتخمر مرة اخرى مدة عشر دقائق ، ونبدأ بعدها بفرد العجين ونتركه خمس دقائق ونبدأ في اضافة المكونات ولا نغفل ان نستخدم الشوكة لتفريغ الهوا الناتج من التخمير .
طريقة اعداد الحشوة :
نضع الطماطم والبصل في الخلاط ونخلطهم معا ونضعها على النار تنضج ونتركها لتبرد ، نضيف الزعتر ونقلب ليتجانس الخليط ونضيف بشر جبنة رومي وبذلك نحصل على خليط من الصلصة .
طريقة عمل البيتزا البيتى بشكلها النهائي :
نضيف خليط الصلصة الي العجين ونضيف علية علبة التونة بعد ان نصفيها ، ثم نزين البيتزا بشرائح الزيتون والفلفل الالوان ورشة زعتر ، ندخل البيتزا الفرن يكون سبق تشغيله ونتركها عشر دقائق وبعدها نحصل على اشهى بيتزا بيتى .
نرجوا ان نكون نلنا اعجابكم من خلال مقال طريقة عمل البيتزا البيتى .
