طريقه عمل صلصه البيتزا ، البيتزا الإيطالية تعتبر من أشهر أنواع البيتزا ، ولقد أصبحت تطهى على أيدي أمهر الطباخين ، وقد انتشرت في كل دول العالم ، ومن أجل الحصول على مذاق للبيتزا الإيطالية ، ويجب اتباع كل خطوات الطهي ، والمقادير بشكل صحيح ، وكل المقادير المشهية ، ونقدم لكِ اليوم عبر موقع ( ابجديه ) طريقه عمل صلصه البيتزا .
طريقه عمل صلصه البيتزا

مقادير و طريقه عمل صلصه البيتزا
– 5 حبة طماطم حمراء طازجة وطرية .
– 2 ملعقة زيت زيتون .
– 5 ورقة ريحان أو الأخضر أو النعناع .
– 2 فص ثوم .
– 1 بصلة متوسطة .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– رشة زعتر بري جاف .
وصفات طبخ أخرى :
طريقة عمل البيتزا .
بيتزا البيت .
طريقه عمل صلصه البيتزا
– من أجل تطبيق طريقه عمل صلصه البيتزا قومي بتحضير مقلاة ، وضعي فيها البصل المفروم ، وزيت الزيتون ، وقومي بتقليبه إلى أن يذبل .
– قومي بتحضير حبات الطماطم ، وقومي تقشيرها ، وقومي بتقطيع إلى بعض وأضيفها إلى البصل مع التقليب على نار هادئة .
– قومي بتحضير حبات الطماطم وقومي بتقشيرها جيدًا ، وقومي بهرسها ناعم مع الاستمرار بالتقليب .
– قومي بإضافة الفلفل الأسود ، والملح ، والزعتر الجاف ، مع التحريك إلى أن تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض .
– قومي بتغطية المكونات جيدًا واتركيه لمدة 5 دقيقة ، و قومي باستبعادها عن النار ، واتركيه لكي يبرد القليل حرارة المطبخ .
– ضعي الخليط كله في الخلاط الكهربائي ، وقومي بطحن حتى يتكون لديكِ خليط سائل ، وذو قوام متكثف بعض الشيء .
– ضعي في وعاء نظيف ، ومحكم الغلق في حالة الرغبة بالإحتفاظ به للعديد من الأيام في البراد أو الثلاجة ، ويمكن استخدامه مباشرة في تحضير البيتزا ، وهو يعتبر أول المكونات التي يتم وضعها على العجينة ، ويتم بتطبيق باقي المكونات حسب رغبتك .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih .
طريقة عمل صلصة البيتزا بنكهة البقدونس
مكونات و طريقه عمل صلصه البيتزا
– 1 بصلة وسط ، وقومي بفرمها فرم ناعم .
– 2 فص مهروس ناعم .
– 2 كوب صلصة طماطم .
– 2 حبة طماطم .
– 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو .
– 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
– 1 كوب ماء .
– 1/2 ملعقة صغيرة ريحان ناعم .
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
طريقه عمل صلصه البيتزا بسهولة في البيت
– قومي بتسخين زيت الزيتون في وعاء متوسط ، وضعيه على نار هادئة بعض الشيء ، وضعي البصل المفروم ، وقومي بتقليب حتى يتم تليينه .
– أضيفي الثوم المهروس إلى البصل المقلي ، وقومي بتقليبه حتى تندمج كل المكونات .
– قومي بتنكيه المزيج بالفلفل الأسود ، والريحان ، والأوريجانو ، والملح ، وقومي بخلط المكونات إلى أن تندمج ، واتركيها حتى تتكاثف .
– ضعي بعض البقدونس ، وقلبي وارفعي الوعاء عن النار ، وقومي بسكب الصلصة في برطمانات .
طريقه عمل صلصه البيتزا كان مقالنا اليوم .