طريقه عمل الحواوشى بالصور ، الحواوشى من السندوشات التي يرغبها الجميع لسهولة تناولها وحملها ايضاً ، ويتميز بطعم شهي ونكهات مميزة وله عدة طرق سنتعرف عليها من خلال مقالنا طريقه عمل الحواوشى بالصور ، ونظراً للاقبال الشديد على تناول الحواوشى توفر المطاعم السندويتشات بل وهناك مطاعم متخصصة في الحواوشى .
طريقه عمل الحواوشى بالصور
وصفات اخرى :
طريقة عمل الحواوشى فتكات بالصور .
طريقة عمل الحواوشى البيتى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقه عمل الحواوشى بالصور ؟
– سنتعرف من خلال مقالنا على طريقة عمل الحواوشى بالصور ،وكيفية صنع العجينة بالمقادير البسيطة للحصول على افضل حوواشى .
مكونات طريقه عمل الحواوشى بالصور
العجينة :
– اربع أكواب من الدقيق.
– كوب ونصف من الماء الدافئ .
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– نصف حزمة من الكزبرة .
– ملعقتان كبيرتان من السكر .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– ربع كوب من زيت الذرة .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
مكونات الحشوة :
– ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة .
– كيلو جرام من اللحم المفروم .
– بصلة كبيرة الحجم متقطعة ناعم .
– حبة من الفلفل الالوان .
– حبة من الطماطم كبيرة .
– نصف ملعقة صغيرة من الشطة .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– فص من الثوم .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود .
– خمس ملاعق من زيت الذرة .
طريقة التحضير
– في بداية الامر نضيف الدقيق إلى وعاء واسع ونضيف الية المكونات الجافة .
– نقلب المكونات معاً ونقلبهم جيداً .
– نضيف الملح والكمون والفلفل ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة .
– بعد الانتهاء وتكون العجينة نغطيها بأكياس النايلون ونتركها نصف ساعة لتتخمر .
– بعد التخمير وتضاعف حجمها نبدأ في تقطيعها إلى عشر قطع ونتركها تخمر مدة ربع ساعة .
– ننثر الدقيق على سطح املس ، ونفرد كل كرة من الكرات على شكل رغيف .
– نضيف الحشوة بعيداً عن الاطراف ونضيف اليها رغيف اخر ونضغط على الاطراف .
– نضيف ملعقة من الزيت في مقلاةً ، ونضعها على نار عالية ونلمع الارغفة بالزيت ونضيفها في المقلاة ونقلبهم على الجانبين حتى يتم التسوية .
لإعداد الحشوة :
نخلط الفلفل ، واللحمة ، والبهارات ، والشطة ، والثوم ، والملح ، والطماطم ، والبصل مع بعضها البعض في خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على خليط متجانس .
إلى هنا نكون وصلنا لختام مقالنا طريقه عمل الحواوشى بالصور نرجو أن يكون قد نال إعجابكم .
