طريقة عمل محشى الكرنب ، يعتبر الكرنب نوع من انواع المحاشي فهو من الوجبات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم مثل البروتينات وغيرها ، كما يمنح الجسم الطاقة اللازمة له فلذلك سوف نعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل محشى الكرنب .
طريقة عمل محشى الكرنب
ما هي طريقة عمل محشى الكرنب ؟
طريقة عمل محشى الكرنب
المكونات :
– كوب واحد من الارز .
– ثمرتان من الطماطم .
– فصان من الثوم المهروس .
– نصف كوب من البقدونس .
– ثمرة واحدة من البصل .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من النعناع الناشف .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة من البهارات المشكلة .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– ملعقتان من عصير الليمون .
طريقة التحضير :
– يوضع الارز في وعاء ثم يضاف اليه الثوم ، والبقدونس ، والنعناع ، والطماطم ، والملح ، والفلفل ، والزيت ، والبهارات ويخلطون بطريقة جيدة .
– توضع الحشوة على ورقة الكرنب وتلف جيدًا .
– يوضع زيت الزيتون في وعاء ثم يضاف الملح وكمية من الماء ويخلطون جيدًا ثم توضع على الكرنب .
– يترك الكرنب على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج .
وصفات أخرى :
محشي كرنب .
طريقة محشي ورق العنب .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل محشـى الكرنب باللحم المفروم
المكونات :
– ثمرة واحدة من البصل .
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– كيلو من الارز .
– نصف كوب من الماء .
– ملعقتان من صلصة الطماطم .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة من البهارات .
– ملعقة من البابريكا .
– ثلاث فصوص من الثوم .
– اربع ملاعق من عصير الليمون .
– ملعقتان من النعناع الناشف .
– كمية مناسبة من الماء .
طريقة التحضير :
– يوضع الماء في وعاء على النار ثم توضع اوراق الكرنب فيها حتى تسلق .
– يوضع اللحم المفروم في وعاء ثم يضاف اليه الملح ، والبابريكا ، والبهارات ، والماء ويخلطون جيدًا .
– القيام بحشو الكرنب بالخليط السابق ولفها جيدًا ثم وضع اوراق الكرنب الملفوف في وعاء ثم يضاف اليها عصير الليمون ، والثوم ، والنعناع ، والماء ، والملح ويترك الكرنب على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج .