طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف حسن

طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف حسن ، الحواوشى يعتبر من المعجنات ذات الشهرة الواسعة والذي يفضله الكثير ويعشقون طعمه ، هو يمكن اكله في أي وقت ، ويعتبر من المأكولات سريعة التحضير التي لا تأخذ وقت في إعدادها ، ومن خلال مقالنا سوف نعرض صور طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف حسن ، ومكونات سهلة وخطوات بسيطة .

طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف حسن

وصفات أخرى :
طريقة الحواوشى الاسكندرانى .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

تعرف على طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف حسن

المكونات :
– عيش بلدي بشرط ان يكون نضجه نصف بالمائة .
– ورق زبدة بعدد العيش .
– سمن .
الحشوة :
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– مادة دهنية .
– بصله ذات حجم كبير .
– فلفل ألوان .
– فلفل أخضر حار .
– سمن .
– ملح .
– فلفل أسود .
– بهارات مشكلة .
– شطة بودرة .
– قرفة بودرة .
طريقة التحضير :

– قومي بفرم البصل جيداً .
– قومي بفرم الفلفل الرومي الألوان .
– قومي بفرم الفلفل الحار .
– ضعي اللحمة المفرومة في الكبة ، ثم ضيفي البصل المفروم واخلطيهم .
– ضيفي الفلفل الحار والفلفل الألوان واخلطيهم جيداً .
– ضيفي المادة الدهنية ، وافرمي جيداً حتى تتجانس مع اللحمة .
– ضيفي الملح ، الفلفل والبهارات واستمري بالخلط .
– ضيفي القرفة البودرة لتحسين الطعم .
– ضيفي الشطة البودرة واخلطي المكونات مع بعضهم جيداً .
– اتركي الخليط فترة تتراوح بين ساعة أو ساعتين حتى تتجانس المكونات .
– كلما زادت فترة ترك الخليط ، سوف تحصلي على مذاق اروح ، فالمكونات تتأخذ طعم البهارات بقوة .
– تحضير العيش للحشو ، افتحي الرغيف بحذر بحيث تكون أطرافه متماسكة .
– افردي داخل كل رغيف طبقة من السمن .
– ضعي خليط اللحمة المفرومة في داخل الرغيف ، يرجى توزيعه بشكل جيد .
– كرري هذه الخطوات مع باقي العيش .
– قومي وضع كل رغيف داخل ورقة زبدة .
– يدخل الحواوشى الى الفرن بشرط ان تكون ساخنة .
– يظل حتى يأخذ لون ذهبي .
– يوضع في طبق التقديم ساخناً .
– يقدم مع المخلل أو الكاتشب .

إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف حسن ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة الحواوشى المصرى للشيف حسن .