طريقة شوربة الجمبرى ، يعتبر الجمبري احد المأكولات البحرية الشهيرة والمميزة حيث يفضلها العديد من الاشخاص ، حيث يمكن اعداده بالكثير من الطرق المختلفة الشهية ، فيمكن تحضير الجمبري على هيئة شوربة أو مع الارز أو مشويًا وغيره من الطرق اللذيذة ، هناك بعض الدول التي تشتهر بصيد وتصدير الجمبري على مستوى العالم حيث انه يعتبر جزء من الدخل الاقتصادي لبعض الدول ، لذا من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة شوربة الجمبرى .
طريقة شوربة الجمبرى
ما هي طريقة شوربة الجمبرى ؟
المكوّنات :
– كيلو من الجمبري الطازج .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– كوب من الكرفس المقطع .
– بصلة كبيرة مقطعة .
– نصف ملعقة من الكزبرة الجافة .
– ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون .
– كوب من الكزبرة الخضراء .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– نصف كوب من الشبت .
– لتر من الماء الساخن .
– ملعقتان كبيرتان من الزيت .
وصفات أخرى :
طريقة عمل شوربة العدس .
شوربة عدس بحامض .
شوربة عدس .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– ينظف الجمبري جيدًا بالماء .
– نقوم بتقطيع كلًا من البصل والفلفل الرومي على هيئة قطع متوسطة الحجم .
– نقوم بتقطيع الخضراوات الموجودة على هيئة قطع كبيرة الحجم .
– نضع الزيت في وعاء على النار ونضع به الجمبري مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتان حتى يأخذ اللون الوردي .
– نضيف الخضراوات المقطعة مسبقًا إلى الجمبري ، نقلب الخليط جيدًا لمدة خمس دقائق ثم نضيف الماء ونتركه على نار متوسطة لمدة لا تقل عن ربع ساعة .
– نبعد الوعاء عن المنار ثم نصفي الجمبري ونضعه في طبق التقديم .
– نقوم بسكب الشوربة في اكواب ونزين هذه الاكواب عن طريق شرائح الليمون ونقوم بوضع الجمبري إلى جابها .
القيمة الغذائية لشوربة الجمبري
تحتوي وجبة الجمبري على ما يقرب من 433 سعر حراري كما انها تحتوي على 15 جرام فقط من الدهون وحوالى 6 جرامات من الكربوهيدرات كما انها تحتوي على 68 جرمًا من البروتينات تحتوي على جرامان فقط من الدهون المشبعة لذا فإن شوربة الجمبرى تحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا تجعل اغلب الاشخاص يرغبون في تناولها .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة شوربة الجمبرى نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة شوربة الجمبرى .
