طريقة عمل حواشي ، أكلة الحواوشي من الأكلات الشعبية البلدي والتي من السهل جدًا إعدادها في وقت قصير جدًا ، وربة المنزل تعتمد عليها في تحضير الغذاء لصغارها ولجميع أسرتها وفي أي وقت ، وذلك إذا كانت مضطرة للخروج أو منشّغلة بأي مهام أخرى ، تعلمي معنا سيدتي اليوم طريقة عمل حواشي في البيت .
طريقة عمل حواشي
طريقة عمل حواشي في البيت
مكونات حواوشي السجق :
– خبز تم تحضيره سابقًا .
– 1/2 كجم سجق مقطع إلى مكعبات .
– 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة .
– 2 حبة فلفل حلو مقطع مكعبات .
– 2 قرن فلفل حار .
– جبن رومي .
– رشة ملح ، وفلفل أسود .
– صفار 1 بيضة .
– رشة نسكافيه .
– 1/4 كوب لبن .
طريقة عمل حواشي السجق بالتفصيل
– قومي عزيزتي بخلط السجق والطماطم والفلفل الحار والجبن .
– قومي بتنكيه المزيج بالملح ، والفلفل الأسود .
– قومي بخفق البيضة مع النسكافيه ، واللبن .
– قومي سيدتي بحشو أرغفة الخبز بمزيج السجق ، وقومي بغلقه جيدًا .
– قومي برصّ الأرغفة في صينية ، وادهنيها جيدًا بخليط البيض .
– أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة معتدلة إلى أن تتحمر جميع الأرغفة جيدًا .
وصفات أخرى :
طريقه عمل حواوشي اسكندراني .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات و طريقة عمل حواوشي الكزبرة
– 6 أرغفة خبز .
– 450 جم لحم بقري مفروم فرم ناعم .
– 1 حبة بصل مفروم ناعم .
– 1 حبة كبيرة طماطم مقطعة .
– 2 فص كبير ثوم مطحون جيدًا .
– 4 ملعقة صغيرة بقدونس .
– 4 ملعقة صغيرة كزبرة مفروم ناعم .
– 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم ناعم .
– 1/4 ملعقة كبيرة فلفل أحمر .
– 1 ملعقة كبيرة زبدة .
– 1 ملعقة كبيرة ملح .
طريقة عمل حواشي بالكزبرة
– قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية .
– ضعي في قدر كبير البصل ، واللحمة ، والطماطم ، والثوم ، والفلفل الأخضر ، والكزبرة ، والبقدونس ، والتوابل ، وقومي بخلط كل المكونات مع بعضها البعض جيدًا باستخدام الأيدي حتى تحصلين على مزيج متجانس .
– قومي بفتح أرغفة الخبز باستخدام الأيد ، وضعي فيها طبقة رفيعة جدًا من مزيج اللحم .
– قومي بدهن كل رغيف بكمية قليلة من الزبدة ، وقومي برصها في صينية الفرن وقومي بتغليفها بورق الزبدة .
– ضعي الآن الحواوشي في الفرن لمدة 1/3 ساعة ، وذلك إلى أن تتحمر جيدًا وتأخذ اللون الذهبي .
طريقة عمل حواشي كان عنوان مقالنا اليوم ، قومي سيدتي بتطبيق الطريقة التي تناسبك وأخبرينا النتيجة .
