طريقة عمل شوربة العدس الاحمر ، يعد العدس من الاطباق الاساسية التي يرغب بها جميع افراد الأسرة ، لأنه يحتوي على فيتامينات وسعرات حرارية قليلة كما اننا نستطيع ان نضيف له عدة انواع من الخضروات ونحصل على طريقة عمل شوربة العدس الاحمر ، التي يتناسب تناولها في اغلب الاوقات ويفضل تناولها في فصل الشتا .
طريقة عمل شوربة العدس الاحمر
وصفات أخرى :
وصفة شوربة العدس .
طريقة عمل شوربة العدس المصرية .
طريقة عمل العدس بالشعرية .
ماهي طريقة عمل شوربة العدس الاحمر ؟
مقادير شوربة العدس الاحمر بالخضروات
– نصف كوب من العدس الأصفر .
– بصلة واحدة كبيرة الحجم .
– حبة من الطماطم ( البندورة ) .
– ثلاث حبات من البطاطا ( البطاطس ) .
– ثلاث حبات من الجزر صغير الحجم .
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
– ست أكواب من الماء المغلي .
– ملعقة من الملح .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود .
– ربع ملعقة صغيرة من الكركم .
طريقة التحضير
– بداية الامر نقي العدس من الشوائب .
– يجب أن نغسل العدس جيداً ونضعه في حلة على النار .
– نتركه حتى الغليان ونضيف الية البصل والطماطم .
– نقشر البطاطا والجزر ونقطعهم صغير ونضيفهم على العدس .
– نضيف الملح والفلفل والكركم .
– نتركه يغلى على نار متوسطة حتى ينضج العدس والخضروات .
– نخلط جميع المكونات في الخلاط كي نحصل على خليط متجانس .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شوربة العدس الاحمر التركية
مقادير شوربة العدس الاحمر
– كوب من العدس .
– ملعقة من صلصة الطماطم .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
– بصلة كبيرة مفرومة ناعم .
– مكعب مرقة الدجاج .
– حبة واحدة من البطاطس .
– حبة واحدة من الطماطم .
– فص من الثوم .
– خمس أكواب من الماء .
– نصف ملعقة من الملح .
– ربع ملعقة من الفلفل الابيض .
– حبة صغيرة من الجزر .
– ربع ملعقة من النعناع .
طريقة التحضير
– بداية الامرنقوم بغسل العدس جيدا .
– نضع العدس على نار متوسطة الحرارة مع الماء .
– قطعي البطاطا والجزر إلى قطع صغيرة .
– نضيف قطع البطاطا والجزر للعدس مع بصلة واحدة والثوم .
– حين يبدأ العدس بالغليان ، أضيفي مكعبات مرقة الدجاج .
– نستمر في التقليب لتجنب التكتل .
– بعد انتهاء التسوية نخلط المكونات على الخلاط .
– نضع في طاسة ملعقتين من الزيت ونضيف اليها البصلة والنعناع والطماطم .
– نضيف البصل بعد تحميره على العدس ويقدم ساخن .
– ممكن ان نقدم بجوار شوربة العدس الاحمر خبز محمص .
نرجو أن يكون مقالنا طريقة عمل شوربة العدس الاحمر قد نال إعجابكم .
