طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى ، تعتبر الشاورما من المأكولات السريعة التي يفضلها العديد من الافراد حيث يمكن إعدادها باللحم أو بالدجاج ، وتعد من أكثر الوجبات التي يتم تناولها في مكاتب العمل ، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى ، تابعوا معنا مقال طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى .
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما في البيت .
طريقة عمل الشاورما بالبيت .
طريقة تتبيل شاورما الفراخ .
طريقة عمل شاورما اللحمة .
طريقة الشاورما السورى .
شاورما الفراخ بالزبادي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى ؟
شاورما الفراخ بالزبادى
المكونات :
– كمية مناسبة من صدور الفراخ .
– ثلاث ملاعق من اللبن الزبادى .
– ملعقة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة من الخل .
– ملعقتان من الكاري .
– كمية مناسبة من زيت الزيتون .
– ملعقة من الكزبرة الجافة .
– ربع ملعقة من الخردل .
– ثلاث فصوص من الثوم .
– ملعقتان من بهارات الفراخ .
– حبتان من البصل .
– ملعقتان من دبس الرومان .
– ثلاث ملاعق من الطحينية .
– ملعقة من المايونيز .
طريقة التحضير :
– تغسل صدور الفراخ بطريقة جيدة ثم تقطع إلى عدة شرائح طويلة .
– يوضع كلًا من الخل ، والثوم ، والفلفل الاسود ، والكاري ، والبصل ، وبهارات الفراخ ، وزيت الزيتون ، واللبن الزبادي ويخلطون بطريقة جيدة .
– يسكب الخليط السابق على الفراخ ويقلبون جيدًا وتترك صدور الفراخ في هذه الخلطة لمدة لا تقل عن ساعتين .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليه زيت الزيتون ثم يقطع البصل إلى شرائح ويضاف إلى المقلاة ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم يضاف الثوم المهروس ثم تسكب صدور الفراخ على البصل .
– يضاف إلى الفراخ كلًا من الكزبرة ، الطحينية ، والملح ، والمايونيز ، ودبس الرومان ويقلبون جيدًا حتى تنضج جميع المكونات ثم تقدم الشاورما .
شاورما الفراخ بالزبادى سريعة
المكونات :
– كمية مناسبة من صدور الفراخ .
– حبة من الفلفل الاخضر .
– حبة من الطماطم .
– أربع ملاعق من اللبن الزبادي .
– ملعقة من الملح .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– حبة من البصل .
طريقة التحضير :
– تقطع صدور الفراخ إلى شرائح رفيعة ثم يضاف اليها كلًا من الزبادي ، والملح ، والبهارات ، والفلفل الاسود وتترك لمدة نصف ساعة في هذه التتبيلة .
– توضع مقلاة على النار ثم يضاف اليها الزيت ثم توضع صدور الفراخ وتقلب جيدًا .
– يضاف إلى الفراخ كلًا من البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الفلفل الاخضر ، والطماطم ويقلبون جيدًا حتى تنضج جميع المكونات .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى .
