طريقة عمل الحواوشى البلدى بالصور ، الحواوشي من الاكلات الشعبية التي يرجع اصلها الى مدينة الاسكندرية ، والذي يتميز بطعمه الرائع ، ويكون له تتبيله معينة تمزه عن غيره من جميع الاكلات ، ويقبل عليه الكثير لشرائه من المحلات عند الاشتياق له ، ولذلك تهتمربة المنزل بعمله داخل البيت ، ولذلك اعددنا لكي سيدتي افضل طريقة عمل الحواوشى البلدى بالصور تابعونا .
طريقة عمل الحواوشى البلدى بالصور
وصفات اخرى :
طريقة الحواشي .
طريقة حشو الممبار بالصور .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الحواوشى البلدى بالصور ؟
طريقة عمل الحواوشي
المقادير
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– ربع كيلو دوش .
– ثلاث بصلات مفرومين . ثلاث حبات فلفل رومي مفروم .
– حبة فلفل حار .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل ، والقرفة ، بهارات .
– معقتان من السمن على كل رغيف قبل الفرن .
– ست ارغفة من العيش البلدي .
طريقة التحضير
– قومي بوضع اللحم ، والبصل ، والفلفل وافرميهم جيداً في الكبة الكهربائية ، ثم تقومي بوضع الدهن عليهم ، ثم تفرميهم مرة اخرى حتى يتجانسوا جيداً ، ثم ضعي خليط اللحم المتبل في الثلاجة لمدة ساعه حتى يتتبل جيداً .
– قمي بتحضير مقلاه ، وضعي فيها زيت على نار متوسطة ، ثم قومي بوضع خليط اللحم المفروم والمتبل بالبصل والفلفل والتوابل ، واتركيهم على النار حتى يتم النضج بشكل جيد .
– ثم تقومي بتجهيز الخبز البلدي ، عن طريق فتحه باستخدا السكين ، وتفتحيه من طرف واحد بهدوء حتى لا يتقطع منك ، ثم بعد ذلك تقومي بوضع كمية مناسبة من خليط اللحم المتبل داخل الخبز ، ثم تغلقي عليه وتدهني وجه الخبز بالسمن .
– ثم تكرري هذه الخطوات مع باقي ارغفة العيش البلدي ، ثم تحضري صينية وتقومي بدهنها بالزيت ، ثم ترصي ارغفة العيش فيها وتدخليها الى الفرن الساخن من قبل وتتركيهم حتى يتحمر الوجه من الجانبين ويتم النضج تماماً ثم تخرجيه وتضعيه في طبق التقديم وبجانبه المخلل المشكل وسلطة خضراء وبالهنا والشفا .
وبذلك نكون وصلنا معاً الى نهايه هذا المقال بعنوان طريقة عمل الحواوشى البلدى بالصور ونرجو ان يكون نال اعجابكم .
