طريقة عمل البوظة ، تعتبر البوظة من الحلويات المشهية جدًا والتي يعشق مذاقها الكبار والصغار وهي تحضر من السكر ، واللبن ، والكريمة مضافًا لها بعض من المنكهات الطبيعية والفاكهة التي تفضلها ، وللبوظة لها فوائد كثيرة أنها تعمل على تقوية العظم ، وتساعد على حرق الدهون ، وتعمل على تخفيض مستوى ضغط الدم ، وتمنع الإصابة من مرض سرطان القولون ، ولهذا نقدم لكم اليوم عبر موقع ( ابجديه ) طريقة عمل البوظة في البيت .
طريقة عمل البوظة
وصفات أخرى :
بان كيك بالشوكولاته .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير و طريقة عمل البوظة بالفراولة
– 2 ظرف كريمة البودرة .
– 1/2 كوب حليب سائل .
– 1 كوب حليب محلى مُكثَّف .
– 1 كجم فراولة مُثلجة .
– ملون طعام أحمر .
– 1 ظرف جلي منكه بطعم الفراولة .
– 1 ملعقة صغيرة من النشا .
– 1/2 كوب سكر أبيض ( زيادة الكمية حسب الرغبة ) .
– 1 كوب ماء ورد .
طريقة عمل البوظة بطعم الفراولة
– قومي بفرك 2 كوب الفراولة لقطع وسط ، وضعيها جانبك .
– يتم تقليب بقية كمية الفراولة مع الماء ، والسكر الأبيض في الخلاط الكهربائي من أجل الحصول على خليط ناعم وكثيف .
– ضعي المزيج في وعاء على النار وقومي بتقليب جميع المقادير بشكل جيد حتى يتم غليانه جيدًا ، وأطفئي النار تحته واتركيه جانبًا حتى يبرد .
– قلبي الكريمة مع الحليب السائل لكي يزيد حجمها .
– يتم الآن إضافة الحليب المكثف ، ويتم إضافة الـ 2 كوب من قطع الفراولة ، و الـ 2 كوب من خليط الفراولة التي قد تم تقليبها بشكل جيد ، و 1 ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأحمر ، ويتم التقليب بشكل جيد .
– أضيفي الآن بعض من صلصة اللون الأحمر على وجه البوظة عندما تقومي بتقديمه .
– ضعي كمية من البوظة في كوب ، وضعي فوقها 3 ملعقة كبيرة صلصة ، وصبي طبقة ثانية من البوظة فوقها 3 ملعقة من الصلصة ، واتبعي الخطوات حتى تنتهي من الكمية .
– والآن ضعي الأكواب في الفريزر لمدة يوم كامل حتى يتم تجميده .
– أخرجي الأكواب من الثلاجة وقدميها باردة ، وبالهناء والشفاء .
تعرفي على مقادير و طريقة عمل البوظة الشتوية
– 2 بيضة .
– 2 فانيليا .
– 9 ملعقة كبيرة سكر .
– 6 ملعقة كبيرة دقيق أبيض .
– 1 ملعقة كبيرة نسكافيه .
– 1 كوب و 1/2 حليب سائل .
– رشة قهوة .
– 1/2 كوب زيت زرة .
– 1 ملعقة كبيرة كاكاو .
– للزينة رشة جوز هند أو مكسرات .
طريقة عمل البوظة في موسم الشتاء
من أجل أن تتعرفي جيدًا على طريقة عمل البوظة يجب اتباعك للخطوات التالية بالتفصيل :
– قومي بوضع السكر ، والبيض ، والزيت ، والفانيليا في قدر ، وقومي بتحريك المزيج بشكل جيد على نار هادئة .
– أضيفي الحليب ، والدقيق ، ومن الأفضل أن يتم إذابة الدقيق بالماء لكي لا يصبح متكتلاً ويتم تحريكه بشكل أسهل وأسرع .
– قسمي الآن عزيزتي كل المقادير السابقة لقسمين ، لكي يتم وضع 1 ملعقة النسكافه ، و1 ملعقة كاكاو ، وبعض من القهوة ، وحركي بشكل جيد .
– رصي البسكويت في صحن متوسط ، وصبي عليه المزيج الأول والتي تحتوي على ( النسكافيه ، والكاكاو ، والقَّهوة ) .
– ضعي طبقة بسكويت ثانية فوقها ، وصبي الآن عليها المزيج الثاني .
– زيني الآن البوظة بجوز الهند أو المكسرات ، وقدميه بالهناء والشفاء .
وإلى هنا نكون قد تعرفنا سويًا على طريقة عمل البوظة ، نتمنى أن تكون الطُرق سهلة ونالت إعجابك سيدتي .
