طريقة عمل الحواوشى بورق الزبدة ، يعتبر الحواوشي من أكثر الأصناف التي عليها قابلية كبيرة ، سواء كان هذا الإقبال من الأطفال أو من الشباب ، ومن خلال هذا المقال نتعرف على سر خلطة لحم الحواوشي ونقدمها لكم بطريقة سهلة ومميزة لعمل الحواوشي في أوراق الزبدة مثل تماماً الذي تقدم المطاعم .
طريقة عمل الحواوشى بورق الزبدة
ما هي طريقة عمل الحواوشى بورق الزبدة ؟
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– فص واحد من الثوم يكون كبير .
– بصلة واحدة حجمها كبير .
– نصف ملعقة من الملح صغيرة .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود صغيرة .
– نصف ملعقة من البهارات المشكلة كبيرة .
– ربع ملعقة من مسحوق القرفة صغيرة .
– ربع ملعقة من جوزة الطيب المطحونة تكون صغيرة .
– خمس أرغفة من الخبز حجمه متوسط .
– كمية قليلة من الماء عليها كمية قليلة من الزيت .
وصفات أخرى :
عجينة الحواوشي الاسكندراني .
طريقة عمل الحواوشى بورق الزبدة مثل المطاعم
– نقوم بتسخين الفرن على حرارة متوسطة تكون 160 درجة مئوية .
– نبدأ في أول خطوة بتحضير عجينة لحم الحواوشي ، حيث نقوم بتحضير وعاء يكون نظيف وكبير ونضع فيه كمية اللحمة المفرومة .
– نقوم بوضع على اللحمة البصل والثوم والملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب .
– نقوم بوضع كل هذه المكونات في الكبة الكهربائية ونطحنهم بشكل جيد .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الحواوشى بورق الزبدة سهلة وبسيطة
– نقوم في الخطوة التالية بتجهيز أرغفة الخبز ونفتحها نصف فتحة من أحد جوانبه .
– نقوم بأخذ مقدار مناسب من كمية اللحمة المفرومة ونضعها في الخبز ونقوم بفردها بشكل جيد .
– نقوم بدهن أرغفة الخبز من خليط الماء والزيت بشكل جيد من الخارج ومن كل جهة .
– نقوم بتغليف أرغفة الخبز بورق ن الفويل بشكل محكم وجيد .
– نقوم بوضع أرغفة الخبز في صينية ثم نقوم بوضعها في الفرن الساخن .
– نترك الصينية لمدة خمسة وعشرون دقيقة حتى ينضج اللحم بشكل تام .
– نقوم بفتح ورق الفويل من على أرغفة الحواوشي ونتركه لمدة خمس دقائق أخرى .
– نقوم بتقديم الحواوشي في أطباق التقديم إلى جانب أنواع مختلفة من المخللات وسلطة طحينة وبالهنا والشفا .
