طريقة عمل الكريب بالجبنة ، الكريب طريقة مميزة وسريعة لعمل وجبة لذيذة لتناولها خلال يوم طويل ومتعب ، وهي أيضاً وجبة مميزة لتناولها مع العائلة والأحباء ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الكريب بالجبنة .
طريقة عمل الكريب بالجبنة
ما هي طريقة عمل الكريب بالجبنة ؟
الكريب أحد أنواع البان كيك الرقيق وهو طبق فرنسي الأصل وفيما يلي سوف نتابع طريقة عمل الكريب بالجبنة والسبانخ :
وصفات أخرى :
عجينة الكريب الحلو .
طريقة عمل الكريب الفرنسي .
طريقة عمل الكريب .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
المكونات اللازمة لعمل عجينة الكريب
– ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق .
– ملعقتان صغيرتان من السكر.
– ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر .
– ربع ملعقة صغيرة من الملح .
– كوب من حليب الكامل الدسم .
– بيضة .
– ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
طريقة تحضير عجينة الكريب
– نخلط الدقيق مع السكر ، والباكنج باودر ، والملح في وعاء ، ثم نضيف بقية المكونات السائلة ثم نخفق جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً .
– ندهن المقلاة بالزبدة ونسخنها على نار متوسطة .
– نصب مقدار ربع كوب من عجينة الكريب في المقلاة .
– نطبخ العجينة حتى يجف سطحها و يتحمر القاع قليلاً .
– نضع الكريب في طبق ، ونكرر هذه الخطوة حتى تنتهي كمية العجين .
الكريب بالجبنة والسبانخ والفطر
المكونات :
– اثنتا عشرة شريحة من عجينة الكريب جاهزة .
– ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
– كوبان من الفطر المُقطَّع إلى شرائح رفيعة من أيّ نوع .
– ربع كوب من من البقدونس الطَّازج المفروم فرماً ناعماً .
– ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطَّازجة .
– فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً .
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
– أربعة أكواب من أوراق السبانخ الطَّازجة المغسولة والمفرومة .
– كميّة من جبنة الماعز المُفتَّتة .
– كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة .
طريقة التحضير :
وفيما يلي طريقة عمل الكريب بالجبنة والسبانخ :
– نُسخّن الفرن مُسبقاً على درجة حرارة متوسِّطة .
– نُسخّن الزيت في مقلاة عميقة مُناسبة ، ونُضيف شرائح الفطر دُفعةً واحدة ونُقلّبها لمُدَّة عشر دقائق حتّى يتحول لونها إلى اللَّون البُنيّ .
– نُضيف البقدونس ، والزعتر ، والثوم ، والملح والفلفل الأسود ونُقلّب هذه المكوّنات مع الفطر لمُدَّة دقيقة .
– نُقلّل الحرارة إلى متوسِّطة ونُضيف السبانخ .
– نرفع الغطاء ونُضيف جبنة الماعز مع التحريك حتّى تذوب الجبنة .
– نضع كميّة من الخليط السابق في وسط كُل شريحة من الكريب ، ونلفّ الشرائح .
– نضع الكريب في الصينيّة وننثر كميّة من الموزاريلا على كُلٍ منها .
– نُغطّي الصينية بورق الألمنيوم ونتركها في الفرن لربع ساعة إلى أن تذوب الجبنة ، ونُقدّمها ساخنة .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان طريقة عمل الكريب بالجبنة نرجو ان يكون مقال طريقة عمل الكريب بالجبنة نال اعجابكم .
