طريقة عمل الكريب الفرنسي ، الكريبات هي من انواع الكيك الرقيق ، وتعود جذور عمل الكريب الى فرنسا ويمتاز الكريب بفوائده الصحية الكثيرة وطعمة الجميل ويحبه جميع الناس وكل الاعمار ومن مميزاته ايضاً سهولة تحضيره ويحضر الكريب بعدة طرق وانواع مختلفة ومنها الكريب الحاذق والكريب الحلو ومن هنا وفي هذا المقال سنقوم بالتحدث عن طريقة عمل الكريب الفرنسي .
طريقة عمل الكريب الفرنسي
وصفات اخرى :
طريقة عمل كريب .
كريب بالشوكولا .
الكريب Crape .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الكريب الفرنسي ؟
الكريب الحلو من الحلويات اللذيذة والشهية ويفضل تناولها الكثير من الاشخاص ويمكن صنع الكريب بالكثير من الحشوات فمنها المنجا ، النيوتيلا ، والفرنسيين هم اول من حضروه ومن فرنسا انتشر الى باقي الدول ويمكن تناول الكريب في اى وقت مع وجبة الغداء او العشاء وجميع الاطفال يحبون الكريب الحلو نظراً لطريقة حشوة حيث يمكن ان نحشيه كاسترد او شيكولاتة وبذلك يصبح لدينا الكريب الحلو ومثله الكريب الحاذق يفضله معظم الناس ، وسنقوم في هذا المقال بشرح طريقة عمل الكريب الفرنسي فتابعونا الآن .
الكريب الحلو
المكونات
– كوبان من الحليب .
– مائة وخمسين جرام من الدقيق .
– بيضتان .
– كاسترد .
– ملعقتان صفيرتان من السكر .
– ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون .
– ملعقة ونصف من الفانيليا .
طريقة التحضير
– نحضر وعاء كبير ونقوم بخلي الدقيق جيداً به ثم نقوم بوضع الفانيليا ونمزجها مع الدقيق جيداً .
– نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البيض ونمزجه ثم نضيف اليه السكر ومن ثم نضع الدقيق مع الفانيليا مع كوب من الحليب .
– نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ونتركة يمزج المكونات حتى يصبح لدينا عجينة لينة وطرية .
– نترك العجينة لمدة نصف ساعة .
– نحضر التيفال ونضع بها الزيت على نار متسوطة ومن ثم نضع بداخلها القليل من العجينة مع مراعاة تحريك الايد بشكل دائري حتى تأخذ العجينة شكل مقلاة التيفال اي الشكل الدائري .
– نقوم بتحمير العجينة على الجهتين ونستمر بذلك حتى تنتهي الكمية .
– نقوم بحشو الكريب بالشيكولاتة او الكاسترد حسب المكونات ثم نقوم بثنيها على شكل مثلث .
– نقوم بتقديم الكريبات في الاطباق الخاصة بالتقديم .
والى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الكريب الفرنسي .
