طريقة عمل القطر للكنافة ، تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات التي تشتهر بها الغالبية العظمى من الدول العربية حيث يقدمونها بأشكال مختلفة ومذاقات مختلفة أيضاً ، والكثير من الأسر يقوموا بشرائها من محلات بيع الحلويات ليتمتعوا بمذاقها الرائع ولكن يمكنك سيدتي أن تقدميها لعائلتك من خلال الوصفات المتميزة التي يقدمها لكي دوماً موقع ابجديه والذي حرص من جانبه اليوم أن يقدم لكم طريقة عمل القطر للكنافة ، فتابعونا للحصول على أشهى كنافة في المنزل وبأبسط التكاليف .
طريقة عمل القطر للكنافة
أقرأ أيضاً :
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير و طريقة عمل القطر للكنافة
أولاً المقادير :
– عدد 2 كوب من الماء .
عدد كوب ونصف من السكر الأبيض .
– عدد 1 معلقة من ماء الورد .
– عدد 1 معلقة من ماء الزهر .
– عدد معلقة من الفانيليا السائلة أو معلقة من الفانيليا البودر .
– عصير نصف ليمونة .
ثانياً الطريقة :
نقوم بإحضار إناء ووضعه على النار ومن ثم نقوم بسكب الماء في الإناء ونضيف عليه كمية السكر بالكامل ، ونتركهم على نار هادئة حتى تمام الغليان وفور أن يتم الغليان نقوم بإضافة عصير الليمون ونتركهم يواصلوا الغليان إلى أن تتناقص الكمية حتى تصبح النصف تقريباً ، والجدير بالذكر أن الغالبية العظمى من السيدات تواجههم مشكلة كبيرة بخصوص عمل القطر الخاص بالكنافة بصفة خاصة والحلويات بصفة عامة ، حيث تظهر تلك المشكلة في أنهن لا يعرفن متى يكون القطر جاهزاً ومن ثم يتم رفعه من على النار .
في الحقيقة إن هناك بعض الأسرار الخاصة بالحصول على القطر ذو المذاق الرائع وذو الكثافة والسمك الصحيح ، أهمها أن تشعر السيدة أن القطر قد أصبح ثقيلاً نوعاً ما وكثيف أثناء ملأ الملعقة به وسكبه منها ، حيث يصبح بهذا الشكل جاهزاً لنقوم بتوزيعه أعلى سطح الكنافة ، ولكن يجدر بنا هنا أن نراعي أمر هام آلا وهو أن يكون القطر أو الكنافة أحدهم بارد والآخر ساخن حتى تنجح عملية توزيع القطر ويتخلل طبقات الكنافة على النحو السليم ، وهكذا عزيزتي سيدة المنزل نكون قدمنا لكي طريقة عمل القطر للكنافة .
