طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور ، من اشهر الحلويات الشرقية انتشارا واكثرها شهرها ، يطلق علي الكنافة بالقشطة اسم الكنافة النابلسية نسبة إلي أهالي نابلس في فلسطين ، يوجد منها الكثير من الأنواع منها الخشنة والناعمة والطرية ، دخلت الكنافة بالقشطة موسوعة جينيس للأرقام القياسية ، عندما احضر أهالي نابلس اكبر قطعة من الكنافة بالقشطة ، والتي يبلغ وزنها اكثر من 350 كيلو جرام ، كما إنها سهلة التحضير حيث يستغرق تحضيرها ربع ساعة فقط ، لذلك سوف نتعرف سويا في هذه المقالة تفاصيل طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور .
طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور
طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور والخطوات
مكونات طريقة عمل الكنافة بالقشطة :
– نصف كيلو جرام من الكنافة الشعر أو عجينة الكنافة .
– كوب من السكر الأبيض .
– كوب من الزبدة .
– ربع كيلو من الحليب السائل .
– ربع كوب من النشا .
– ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة .
– نصف كوب من القشطة .
– نصف كوب من الفستق والكاجو .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه .
الكنافة بالجبنة Konafa with cheese .
طريقة عمل الكنافة بالمانجو فتكات .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور ( النابلسية)
فيما يلي سوف نتعرف سويا عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة
– نفتت الكنافة براحة اليد مع وضعهم في وعاء مناسب .
– نضع الزبدة علي النار لمدة دقيقتين ، ونضع الزبدة علي الكنافة ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض .
في وعاء آخر نضع الحليب والنشا والسكر علي النار مع التقليب المستمر ، ونتركها علي النار لمدة خمس دقائق بعدها نضيف القشطة ونتركها علي نار عالية حتي النضج .
– نضع ثلث الكنافة في الصينية ونضغط ونجعلها علي سطح مستوي ، ثم نضع المهلبية القشطة علي سطحها ، بعدها نضع باقي الكنافة علي سطح القشطة دون أن يضغط عليها .
– تدخل الصينية إلي الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي تتحول إلي اللون الذهبي المائل للاحمرار .
– تسقي الصينية من القطر السابق إعداده ، وتزين الكنافة بالفستق والكاجو المفروم وتصبح جاهزة .
بهذا نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور .
