طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى للشيف حسن

طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى للشيف حسن ، تعتبر وجبة الحواوشي من اكثر الوجبات المشهورة جدا في مختلف أنحاء الوطن العربي مع اختلاف اسمها ، إلا أنها تظل الوجبة المفضلة لدي الكثير من الناس ويداومون علي تناولها ، فيعد الحواوشي من الوجبات السريعة التي احتلت المرتبة الأولي علي اكثر الأكلات الشعبية ، يحتوي الحواوشي علي كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية ،ويفضلها الصغير والكبير ، مما دفع ربة المنزل إلي البحث عن وصفات وطرق تحير الحواوشي بطريقة مثل المطاعم ، ولذلك سيدتي سوف نتعرف سويا في هذه المقالة تفاصيل افضل طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى للشيف حسن .

طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى للشيف حسن

مقادير طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى للشيف حسن

مقادير عجينة الحواوشي :
– 3 أكواب من الدقيق الأبيض .
-كوب ونص من دقيق القمح .
– ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– كوب من اللبن الزبادي أو اللبن الرايب .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
مقادير الحشو :
– بصلة متوسطة الحجم .
– نصف كيلو من اللحم يحتوي علي الدهن .
– بهار مشكل للحواوشي .
– رشة من الفلفل الأسود والشطة .
-القليل من البابريكيا والملح .
– قرن من الفلفل الأخضر .

وصفات أخري :
طريقة عمل الحواوشى بالعيش البلدى للشيف نجلاء الشرشابى .
طريقة عمل العيش البلدي المصري في البيت .
طريقه عمل الحواوشي الاسكندراني للشيف شربيني .
طريقة عمل الحواوشى فى البيت بالصور .

تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

اسهل طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى للشيف حسن

– ضعي مكونات الحشو في محضر الطعام وأضيفي البصل والبهار المشكل والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتي اختلاط المكونات ، ونضع اللحمة في الثلاجة لمدة ساعتين .
– فيلا وعاء عميق ضعي مكونات العجين الجافة والتقليب جيدا ، وإضافة الخميرة مع السكر والتقليب مع وضع الماء حتي تمام التجانس وتترك العدين ترتاح .
– نفرد العدين بشكل دائري ونضع ملعقتين من اللحم بداخلة ونثني الأطراف ، تدخل العجين الفرن لمدة ربع ساعة حتي التسوية .

بهذا نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل عجينة الحواوشى الاسكندرانى للشيف حسن ، نرجو أن ينال إعجابكم .