طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه ، تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات التي لها طعم شهي ومذاق لذيذ ولهذا يفضلها الكثير من الأشخاص ، تعتبر الكنافة بالكريم شانتيه واحدة من أنواع الكنافة ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة ومبسطة لعمل الكنافة بالكريم شانتيه .
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه
ما هي طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه ؟
– نصف كيلو جرام من الكنافة .
– كوبان من اللبن السائل .
– كوب واحد من السمنة المذابة .
– كوب واحد من السكر .
– ثلاث ملاعق كبيرة من النشا .
– ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودرة .
– علبة من الكريم شانتيه الجاهزة .
– ملعقة من الفانيليا تكون صغيرة .
– مكسرات للتزيين
مقادير الشربات
– كوب من الماء .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
– كوبان من السكر .
– ليمونة واحدة .
اقرأ أيضاً :
اسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو .
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه خطوة بخطوة
– نقوم بوضع الكنافة في وعاء كبير ونضيف إليه السكر والسمنة ونبدأ في الفرك بواسطة اليد حتى تتشرب الكنافة السمنة .
– نقوم بتحضير صينية متوسطة الحجم وندهنها بالقليل من السمنة .
– نقوم بوضع نصف كمية من الكنافة ونفردها حتى تصبح متساوية .
– نقوم بوضع الكريمة بشكل متساوي على الكنافة بحيث أن تكون باردة .
– نقوم بوضع الكمية الباقية من الكنافة .
– نقوم بوضع الصينية في الفرن ساخن من قبلها على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
– نتركها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تصبح لونها ذهبي .
– نقوم بوضع الشربات عليها وهي ساخنة بحيث أن يكون الشربات بارد .
– نقوم بوضع المكسرات وتقدم الوجبة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه وطريقة تحضيره
– نقوم بوضع في قدر على النار الماء والسكر ونتركها حتى السكر يذوب .
– نقوم بإضافة الفانيليا والليمون ونتركها على نار هادئة حتى يصبح قوام الشربات متماسك قليلاً .
– نترك الشربات حتى يبرد .
– نقوم بوضع إناء عميق على نار هادئة ونضع فيه النشا والفانيليا والسكر واللبن ونقلب بشكل جيد .
– نقوم بإضافة علبة الكريم شانتيه ونستمر في التقليب حتى تبدأ في الغليان ويصبح قوامها سميك .
– نقوم برفع الكريمة من على النار ونتركها قليلاً حتى تبرد وبهذا تكون الكريمة لدينا جاهزة للحشوة .
