طريقة عمل البيتزا هت بالصور خطوة خطوة ، من اشهر الأطباق الإيطالية التي حظت علي قاعدة عريضة من المعجبين بتلك الوجبة ، ولها الكثير من الأنواع فمنها المارغريتا والموتزريلا والبيتزا هت ، وهي سهلة التحضير ولها طريقة أساسية بوضع صلصة الطماطم وشرائح الفلفل الاخضر ، ونقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل البيتزا هت بالصور خطوة خطوة .
طريقة عمل البيتزا هت بالصور خطوة خطوة
أقرأ أيضا :
طريقة تحضير البيتزا الايطالية .
طريقة عمل البيتزا في المنزل .
طريقة عمل صلصة البيتزا بالبيت .
كيفية عمل البيتزا بطريقة سهلة .
افضل طريقة لعجينة البيتزا .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير طريقة عمل البيتزا هت بالصور خطوة خطوة
-كيلو جرام من الطحين .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقة صغيرة من الملح الأبيض .
– ملعقة من السكر .
– ربع كوب من زيت نباتي .
– نصف كيلو من الطماطم المبشورة .
– فصين ثوم مفروم .
– كوب من الجبن الموتزريلا .
– ملعقة من الزعتر الجاف .
– رشة من الفلفل الاسود .
طريقة تحضير البيتزا
– في البداية نقوم بتحضير عجينة البيتزا عن طريق وضع الدقيق علي الخميرة بعد تفاعلها وإذابتها في ماء دافئ ، والتقليب جيدا ودعك العجين ووضعها في مكان دافئ ، ويقسم العجين إلي اربع قطع .
– بعد ترك العجينة لمدة ساعة حتي التخمر يتم فرد العجين علي رشة من الدقيق ووضعها في صينية البيتزا ، تمهيدا لعمل الحشو
– نسخن زيت النباتي علي النار ، ونضع الثوم المفروم وأوراق الريحان الناعم وعصير الطماطم المبشورة والزعتر البري وتقليب المكونات جيدا .
– نفرد عجينة البيتزا بالسمك المناسب وندهن باقي عصير الطماطم ونفرده علي البيتزا ، ونضع المكونات السابق إحضارها علي البيتزا بعيدا عن الأطراف .
– بعد وضع الخلطة علي عجينة البيتزا ، يتم وضع الجبن الموتزريلا والزيتون المخلي الفلفل الأخضر وبعض من شرائح الطماطم والبصل .
– نضيف القليل من الزعتر الجاف علي العجينة مع القليل من زيت الزيتون وجبن البارميزان ، ونغطي العجينة وتركها لترتاح في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة .
– نضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة عالية للحصول علي طريقة عمل البيتزا هت بالصور خطوة خطوة .
