طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة ، تعد البيتزا من اشهر الأكلات الإيطالية التي إقتحمت الغالبية العظمى من البيوت العربية بصفة عامة والمصرية بصفة خاصة ، ولكن ربما تكون هناك بعض الفتيات اللواتي لا يعرفن طريقه البيتزا خطوة خطوة لذا فإن موقع أبجدية حرص علي أن يقدم لكن اليوم هذا المقال تحت عنوان طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة ، هيا بنا نستعرضها سوياً .
طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة
في البداية نتحدث عن المكونات
_ نصف كيلو دقيق .
_ قطعة خميرة صغيرة .
_ معلقتين زيت زيتون .
_ رشة ملح .
_ ماء للعجن .
_صلصة طماطم .
_ زيتون .
_فلفل أخضر مقطع حلقات .
_أربعة فصوص ثوم مهروسين .
_ جبنة رومي .
جبنة موتزاريلا .
_ حلقات من الطماطم .
_ رشة زعتر وملح وفلفل أسود .
أقرأ أيضاً :
كيفية تحضير عجينة البيتزا .
تحضير عجينة البيتزا .
طريقة عمل البيتزا الايطالى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات وطريقة عمل البيتزا خطوة خطوة
يتم إذابة الخميرة في قليل من الماء ويفضل أن يكون دافئ حتى يؤدي ذلك للإسراع في التخمير ، ومن ثم نقوم بعجن العجينة جيداً ونقوم بتغطيتها وتركها لمدة تقترب من الساعة في مكان دافئ حتى تتم عملية التخمير ، ومن أهم علامات التخمير أن تتضاعف حجم العجينة .
ومن ثم نققوم بإحضار صينية البيتزا ونرش بها القليل من الزيت ونقوم بفرد العجينة بها حتى يصبح إرتفاعها نصف سم تقريباً .
وتكوني في هذه اللحظة عزيزتي سيدة البيت قد أحضرتي كافة المكونات التي ترغبي في وضعها أعلى سطح العجينة ، حيث تكون البداية مع خلط الصلصة مع فصوص الثوم جيداً وإضافة رشة من الزعتر لها ومن ثم فردها جيداً أعلى سطح العجينة ، حيث تكون بهذا الشكل طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة .
القيام بوضع كل من حلقات الطماطم المقطعة رفيع للغاية والقيام برش القليل من الملح والفلف الأسود عليها ، ثم قومي بتوزيع كل من الفلفل الأخضر والزيتون المقطع حلقات ، ثم في النهاية قومي بتوزيع كل من الجبنة الرومي و الموتزاريلا علي كل العجينة .
وهنا ينصح خبراء الطبخ أن تقومي بإدخال صنية البيتزا إلي الفرن وعندما يمر عليها ما يقرب من عشرة دقائق في الفرن ، أن تقومي بإخراجها مرة أخرى ومن ثم القيام القيام برش جزء أخر من الجبنة علي وجه الصينية ، وهكذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة .
