طريقة عملوجبات سريعة

طريقة عمل البرجر بالفول الصويا

ماهي طريقة عمل البرجر بالفول الصويا

طريقة عمل البرجر بالفول الصويا ، يعد البرجر من الوجبات السريعة والتي انتشرت في ارجاء العالم وبدأت من امريكا ويقدم البرجر مع بطاطس مقلية ، ويندرج تحت الوجبات السريعة المساهمة في السمنة المفرطة لاحتوائه على مكونات تحمل سعرات حرارية عالية فلذلك نتجنب تناوله بكثرة ومن خلال طريقة عمل البرجر بالفول الصويا سنتطرق لكيفية تحضيره ايضاً .

طريقة عمل البرجر بالفول الصويا

طريقة عمل البرجر بالفول الصويا
طريقة عمل البرجر بالفول الصويا

ماهي طريقة عمل البرجر بالفول الصويا ؟

طريقة عمل البرجر بالفول الصويا
طريقة عمل البرجر بالفول الصويا

المكونات :
– نصف كيلو لحم مفروم ناعم .
– بصلتين مفرومين ناعم .
– ربع كيلو فول صويا مطحون .
– بيضتين .
– ثلاث فصوص ثوم .
– ثلاث ملاعق بقسماط مطحون ناعم .
– ربع ملعقة ملح .
– نصف ملعقة فلفل اسود .
– ربع ملعقة فلفل ابيض .
– ملعقة مستردة صغيرة .
– مكونات ساندويتش طريقة عمل البرجر بالفول الصويا :
– ست قطع من العيش المخصص للبرجر .
– ست ملاعق مايونيز .
– ثلاث ملاعق كاتشب .
– ست شرائح جبن شيدر .
– اوراق خس كأباتشا .
– اثنين من الطماطم المتقطع شرائح رفيعة على شكل دوائر .
– بصلة متقطعة دوائر صغيرة .
– ملعقتين زيت ذرة .

اقرأ ايضاً :
طريقة سلق اللحمة بسرعة .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير :
– يتم نقع فول الصويا ليلة كاملة.
– نخلط فول الصويا ونضيف البصل وفص الثوم ونخلطهم جيدا لنحصل على خليط متجانس .
– نضيف البقسماط ونعجن ونضيف البيضة والفلفل ، بعد ذلك نحصل على عجينة برجر جاهزة .
– يفضل استخدام الكبة لضمان تجانس المكونات بطريقة سليمة .
– نضع الخليط في وعاء ونضغط علية ونضع الخليط في الثلجة اربع ساعات .
– نصنع كرات من الخليط ونضغط عليها لتشكيلها على شكل دوائر والحجم حسب حجم العيش .
– نضع بين كل قطعة فاصل من الاكياس وهكذا حتى ننهي الكمية .
– نضع القليل من الزيت في طاسة غير قابلة للالتصاق نقلبه على الجانبين لنحصل على لون ذهبي من جميع الاتجاهات ونقطع خبز البرجر إلي قطعتين من المنتصف وندهن الجزء الاسفل بالكاتشب ونضيف ورقة من الخس و قطعة البرجر وعليها شريحة الجبنة الشيدر وعليها المايونيز والبصل المتقطع شرائح رفيعة والطماطم الشرائح .
– نرفع السندويتش بعد اكمل محتويات الحشوة على النار ن خلال الطاسة وندعه يأخذ لون من الجانبين ويقدم ساخن .

نرجو أن يكون قد نال إعجابكم مقالنا طريقة عمل البرجر بالفول الصويا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى