بيتزا

طريقة حشو البيتزا

ما هي طريقة حشو البيتزا

طريقة حشو البيتزا ، من أكثر الأكلات السريعة التي يعشقها الكثير من مختلف أنحاء العالم لسهولة طريقتها وطعمها المميز ،  وهناك أكثر من طريقة حشو البيتزا واختلاف نكهاتها التي ترضي الجميع بما يحب، ونوضح إليكم أهم الطريقة السهلة والمقادير المظبوطة للحصول علي بيتزا بطعم مميز ولا أروع المطاعم ، ونستعرض عليكم في هذه المقالة أسهل الطرق وأضمنها للحصول علي بيتزا سريعة وهشة في أقل وقت بمكونات منزلية .

طريقة حشو البيتزا

طريقة حشو البيتزا
طريقة حشو البيتزا

أقرأ أيضا :
طريقة عمل البيتزا البيتى .
طريقة عمل محشي الخضار .

مكرونة البيتزا الشهية Pasta pizza .
طريقة عمل البيتزا .
عمل ورق العنب .

تابعونا علي صفحتنا :https://www.facebook.com/abjadih

مقادير طريقة حشو البيتزا

  1.  كوب من الدقيق الفاخر المخصص للعجن
  2. قطعة من الخميرة البيرة أو كيس خميرة فورية
  3. نصف ملعقة من الملح الأبيض
  4. نصف ملعقة من السكر
  5. نصف ملعقة من الزعتر
  6. نصف كوب من صلصة طماطم أو الكاتشب
  7. جبنة موتزريلا
  8. شرائح من جبنة الشيدر أو الرومي مقطع ناعم
  9. زيتون مخلي بأي لون
  10. 2 حبة من الفلفل شرائح
  11. حبة كبيرة من الطماطم شرائح رفيعة
  12. شرائح من صدور الدجاج المسلوقة أو تونة أو لحم مفروم ( أي طعم تريده )
  13. صينية مدور متوسطة

عمل طريقة حشو البيتزا

  • يتم خلط جميع المكونات السائلة ووضع الدقيق والملح والسكر والخميرة الفورية ، وعجنها جيدا حتي الحصول علي عجينة متماسكة، بعد الحصول علي عجينة متماسكة يتم ترك العجينة لمدة نصف ساعة حتي تتخمر .
  • بعد مرحلة التخمر يتم فرد العجينة علي رخامة مفرود عليها دقيق، وتفرد جيدا بواسطة النشابة المخصصة للعجين ووضعها علي الصينية .
    طريقة حشو البيتزا
    طريقة حشو البيتزا
  • نقوم بوضع صلصة الطماطم أو الكاتشب علي العجين جيدا ،ثم وضع الفلفل الأخضر الشرائح ثم وضع الزيتون المحلي ، وبعض من شرائح صدور الفراخ السابق سلقها أو مشوية علي جميع العجين ، ووضع الجبن المشكل سواء موتزريلا أو رومي أو شيدر .
    طريقة حشو البيتزا
    طريقة حشو البيتزا
  • نقوم بوضع الصينة داخل الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين فقط ، ثم نخفض درجة الحرارة علي نار هادئة
    تترك عجينة البيتزا في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتي تمام النضج ، يتم تقديم البيتزا مع البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى