تدبير منزلي

طريقة تنظيف الدجاج من الزفر

افضل طريقة تنظيف الدجاج من الزفر

طريقة تنظيف الدجاج من الزفر ، يعتبر الدجاج من اكثر الاكلات المفضلة للكبار والصغار وهو من اكثر الاطعمة استهلاكًا ، وذلك بسبب كثرة طرق تحضيره كما انه يدخل في تجهيز العديد من الاطباق ، فالدجاج يأتي نظيف ولكن هذا لا يمنع انه يحتاج للتنظيف في المنزل عند احضاره وذلك لإزالة رائحة الزفر التي تكون عالقة به احيانًا ، لذا سوف نقدم لكي سيدتي افضل طريقة تنظيف الدجاج من الزفر .

طريقة تنظيف الدجاج من الزفر

طريقة تنظيف الدجاج من الزفر
طريقة تنظيف الدجاج من الزفر

افضل طريقة تنظيف الدجاج من الزفر

أولًا : في البداية قومي بإزالة الدهون والجلود التي تكون زائدة ولا حاجة اليها في الدجاج .
ثانيًا : قومي بإحضار اناء وضعي به خليط من الملح والدقيق وفي نفس الوقت قومي بتبليل الدجاج بالماء .
ثالثًا : قومي بفرك الدجاج من الخارج بهذا الخليط حتى تقومي بإزالة جميع الاوساخ والجلود الزائدة ويصبح ناعمًا .
رابعًا : قومي بغسله باستخدام الخل .
خامسًا : قومي بإحضار اناء كبير وعميق ثم ضعي به الدجاج وضيفي اليه الخل الابيض وتركية لمدة 5 دقائق ، وذلك لان الخل يحتوي على مواد تقوم بالقضاء على الجراثيم والبكتريا الموجودة بالدجاج ، مما يقلل من خطر الإصابة باي امراض ناتجة عن تناول الدجاج .
سادسًا : قومي بتصفية الدجاج وإزالته من الخل فبذلك يكون جاهز للطهي .

اقرأ أيضا :
طريقة عمل كبسة الدجاج .
طريقة قلي الدجاج بعد سلقه .
ستيك دجاج بصلصة المشروم .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih 

طرق اخرى لإزالة الزفر من الدجاج

طريقة تنظيف الدجاج من الزفر
طريقة تنظيف الدجاج من الزفر

هناك طرق سريعة لازالة الزفر من الدجاج واليكم بعضاُ منها :
الطريقة الأولى : طريقة تنظيف الدجاج من الزفر باستخدام الماء والخل ، قومي بنقع الدجاج في خليط من الخل والماء ، وتعتبر هذه الطريقة هي الاشهر على الاطلاق ، حيث يترك الدجاج منقوعًا لمدة نصف ساعة ، ثم يتم إزالته من هذه الخليط وغسله جيدًا بالماء ، فبذلك يكون جاهز للطهي .
الطريقة الثانية : طريقة تنظيف الدجاج من الزفر باستخدام الليمون والملح ، قومي بغسل الدجاج جيدًا ثم افركي باستخدام بعض قشور الليمون والملح ثم اتركيه عليه بدون غسله لمدة ربع ساعة ، ثم قومي بعد ذلك بغسله واستخدميه كما تريدين .
الطريقة الثالثة : طريقة تنظيف الدجاج من الزفر باستخدام الماء والملح ، قومي بغسل الدجاج جيدًا مع فركة بالملح ، ثم ضيفي اليه الدقيق وتركية لمدة 10 دقائق وبعدها قومي بغسله جيدًا بالماء للتخلصي من الدقيق العالق به .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى