طريقة الكشري سهله ، الكشري هو أحد الأطباق الشعبية التي قدمها المطبخ المصري إلى العالم ، فكل من يزور مصر لا بد أن يتزوق الكشري المصري اللذيذ ، ومن هنا نصل إلى سؤال من هم أول من صنعوا الكشري حسناً قد تكون صدمة للبعض ولكن الكشري المصري هو هندي الأصل بدء صنعة في مصرمن قبل الجنود الهنود في الجيش الإنجليزي وتطور عبر الأجيال ، ومع أنه لذيذ ورائع ومنخفض التكلفة إلا أنه يتكون من العديد من المكونات التي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية مثل العكرونة والأرز والبصل المقلي ، وفي هذا المقال من موقعنا ابجديه نقدم لكم طريقة الكشري سهله وسريعة ورائعة .
طريقة الكشري سهله
وصفات أخرى :
طريقه عمل بصل الكشري .
بصل الكشري .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة الكشري سهله وسريعة
قد يستغرق الكشري بعض الوقت في تحضيره ولكن النتيجه رائعة .
المكونات اللازمة في طريقة الكشري سهله :
– كوب من الأرز الأبيض المصري ذو الحبة الطويلة .
– نصف كيلو غرام من المعكرونة السباغيتي .
– نصف كيلو غرام من المعكرونة الصغيرة .
– نصف كيلو غرام من الحمص الحب المنقوع .
– كيلوغرام من البندورة .
– نصف كوب من الشعيرية .
– كوب ونصف من الزيت النباتي .
– فصان من الثوم المدقوق جيداً .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
– ملعقة من ملح الطعام .
– شطة .
– خل أبيض .
طريقة الكشري سهله بالخطوات
– في البداية قومي بتحضير البصل من خلال تقطيعه إلى دوائر وقلية في الزيت حتى يصبح مقرمش وذهبي .
– قومي بتصفية البصل من الزيت على ورق خاص .
– قومي بسلق المعكرونة جيداً ومن ثم صفيها ، وضعي فوقها القليل من الزيت النباتي المستخدم في قلي البصل .
– قومي بسلق العدس وتقلبيته في القليل من الزيت أيضاً بعد تصفيته .
– قومي بصنع الأرز للكشري من خلال وضع القليل من الشعيرية في إناء به القليل من الزيت النباتي ومن ثم ضعي الأرز والملح وقلبي جيداً وضعي الماء واتركي الكشري حتى ينضج .
– قومي بصنع الصلصة الخاصة بالكشري من خلال وضع القليل من الثوم في إناء ومن ثم وضع الطماطم وتركها حتى تنضج .
– اصنعي الدقة من خلال مزج الثوم والخل والماء والكمون جيداً سوياً .
– قومي بتقديم طريقة الكشري سهله والسريعة بطريقتك الخاصة .
