كيفية عمل الكشري المصري ، يعد الكشري المصري من الأطباق المشهورة بشكل كبير في جميع انحاء الوطن العربي والعالم ، فهو الطبق المفضل للكثير من الأشخاص لدرجة أنه أصبح هنالك العديد من المحلات المتخصص فقط في بيع الكشري ، ونظراً لأنتشار الكشري في العديد من البلدان العربية أصبح يوجد العديد من طرق صنع الكشري ، ويعود أصل الكشري إلى الهنود فأثناء الأحتلال في مصر قام الجنود الهنود بصنع الكشري ولكنه كان مكون من الأرز العدس فقد ومن ثم أخذه الجنود الانجليز وأضافوا عليه المعكرونة ومن ثم المصريون وأضافوا عليه الصلصة والبصل والدقة ، فأصبح يتكون من المعكرونة والبصل المقلي والأرز وصلصلة الطماطم والدقة وأيضاً العدس والحمص ، وفي هذا المقال من ابجديه نقدم لكم كيفية عمل الكشري المصري خطوة خطوة .
كيفية عمل الكشري المصري
وصفات أخرى :
طريقة عمل الدقة للكشرى المصرى .
بصل الكشري .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية عمل الكشري المصري بالتفصيل
ولأن مكونات الكشري مختلفة ومتنوعة ، قد يستغرق تحضيره بعض الوقت .
المكونات اللازمة في كيفية عمل الكشري المصري
– كوب من المعكرونة السباغيتي المسلوقة .
– كوب من العدس البني .
– لتر من الماء .
مكونات الأرز :
– كوب من الأرز المصري .
– ملعقة من الشعيرية .
– ملعقة من الزيت النباتي .
– كوب من الماء .
– نصف ملعقة من ملح الطعام .
مكونات الصلصة :
– حبتان من الطماطم .
– ملعقة من معجون الطماطم .
– بصلة مفرومة .
– ملعقتان من الزيت النباتي .
– ملح طعام .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
مكونات الدقة :
– كمية من القوم المهروس .
– نصف كوب من الخل .
– ملعقة من الكمون .
– ملعقة من عصير الليمون .
للتزين :
– بصل مقلي .
كيفية عمل الكشري المصري بالخطوات
– قومي بوضع العدس في قدر عميق ومن ثم اغمريه بالماء واتركيه حتى ينضج .
– قومي بتحضير الأرز من خلال وضع قدر كبير على النار ووضع كمية من الزيت النباتي والشعيرية والأرز والتقليب جيداً .
– ضعي الماء على الأرز واتركي الأرز حتى ينضج .
– قومي بتحضير صلصة الطماطم من خلال وضع مكونات الصلصة معاً على نار متوسطة الحرارة .
– قومي بتخفيف النار تحت القدر واتركيه على نار هادئة .
– قومي بتحضير الدقة من خلال خلط المكونات معاً على نار خفيفة .
– قدمي الكشري ساخناً مع البصل المقلي .
