طريقة عمل شاورما فراخ سورى ، تعتبر شاورما الدجاج من ضمن الأطعمة الشهية التي لها مذاق لذيذ ، حيث أنه يقبل عليه الكثير من الأشخاص سواء كان من الأطفال أو من الكبار ، فهذا الأمر الذي جعل الجميع يبحث عن طريقة تحضيرها وهذا ما نتعرف عليه عزيزي القارئ من خلال متابعة هذا المقال .
طريقة عمل شاورما فراخ سورى
ما هي طريقة عمل شاورما فراخ سورى ؟
_ كيلو جرام من الدجاج خالي من الجلد والعظم .
_ 2 حبة من الفلفل الألوان الحلو .
_ ثلاث حبات من الطماطم متوسطة الحجم .
_ ملح .
_ فلفل أسود على حسب الرغبة .
_ عشر ملاعق كبيرة من عصير الليمون .
_ ثلاث ملاعق كبيرة من بهارات الدجاج .
_ 2 ملعقة كبيرة من البصل البودرة .
_ 3 ملاعق كبيرة من الخل .
_ زيت نباتي .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما باللحمة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوة بخطوة طريقة عمل شاورما فراخ سورى
_ نقوم بتقطيع الدجاج إلى شرائح بالطول .
_ ننقع قطع الدجاج حوالي عشر دقائق بالقليل من الدقيق والخل وعصير الليمون .
_ نغسلها بشكل جيد ونصفيها من الماء .
_ نقوم بوضع في وعاء كل من بهارات الشاورما والفلفل الأسود والملح والبصل البودرة والخل شرائح الدجاج ونقلبهم جيداً .
_ نقوم بكيس من البلاستيك بتغطية الوعاء .
_ نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر .
_ نضع في مقلاة على نار هادئة أربع ملاعق طعام من الزيت ونضيف إليها قطع الدجاج .
_ نقبها جيداً حتى يتغير لونها إلى اللون الأبيض .
_ نضيف إليها الطماطم والفلفل الألوان المتقطعين إلى شرائح والبصل البودرة .
_ نقلبها حتى الدجاج ينضج جيداً .
طريقة عمل شاورما فراخ سورى بالطعم الأصلي
_ 10 أرغفة من الخبز .
_ بطاطس مقلية .
_ نصف كوب مايونيز .
_ نقوم بفرد على سطح من الرخام الخبز .
_ ندهن على كل رغيف ملعقة صغيرة من المايونيز .
_ نضيف كمية كافية من الشاورما .
_ نضع فوقها البطاطس ونقوم بلف الرغيف .
_ نقوم بوضع على نار هادئة مقلاة ونتركها حتى تسخن .
_ نقوم بوضع عليها أرغفة الشاورما ونتركها على النار حوالي دقيقة حتى يصبح لون الرغيف أصفر .
_ نستمر في تلك الخطوة حتى تنتهي الكمية .
_ نقوم بوضعها في أطباق التقديم إلى جانب المايونيز وتقدم بألف هنا .
