طريقة الحواوشى بالصور ، الحواوشى من الأطباق المصرية المشهورة والتي تراها في الشارع المصري بكثرة ، الحواوشى من المعجنات سهلة التحضير ويمكن ان تأخذها معك في أي مكان ، وللحواوشى طرق كثيرة وبسيطة ، ومن خلال مقالنا سوف نعرض طريقة الحواوشى بمكونات تتواجد في كل بيت وبطريقة سريعة حتى يمكن ان نأكله كمقبلات سريعة في أي وقت .
طريقة الحواوشى بالصور
وصفات أخرى :
حواوشي بلدي .
طريقة الحواوشي للشيف شربيني .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي على طريقة الحواوشى بالصور
المكونات :
– عيش بلدي أو عيش شامي حسب الرغبة .
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعماً .
– مادة دهنية مثل دهن الخروف مفرومة أيضاً .
– أربع ملاعق صغيرة من الزيت .
– فلفل أخضر حلو .
– فلفل أخضر حار .
– ثلاث بصلات ذات حجم متوسط .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– فلفل أسود .
– بهارات مشكلة .
– كمون .
– قرفة مطحونة .
للزينة :
– قطع من الطماطم مقطعة على هيئة دوائر .
– قطع من الفلفل الأخضر الحلو مقطعه على هيئة دوائر ايضاً .
طريقة التحضير :
– قومي بفرم الفلفل الأخضر الحلو فرماً ناعماً .
– قومي بفرم الفلفل الحار أيضاً .
– ثم افرمي حبات البصل متوسطة الحجم .
– نضع قدر على النار ثم نضعه به بعض الزيت ونتركه حتى يسخن .
– ضيفي المادة الدهنية حتى تذوب ثم ارفعيها وضعيها جانباً .
– في وعاء عميق ، نضع اللحمة المفرومة وعليها الفلفل الأخضر المفروم والفلفل الحار ونقلبهم جيداً مع بعضهم .
– ثم ضيفي البصل المفروم ، اخلطيهم بشكل جيد .
– ضيفي البهارات المشكلة ، الفلفل الأسود ، الكمون ، القرفة المطحونة ، الملح واخلطيهم جيداً .
– ضعي الخليط لمدة ساعة حتى يتشرب نكهة البهارات .
– قومي بتقطيع العيش إلى مثلثات متساوية الحجم .
– افردي في كل مثلث جزء من خليط اللحمة ثم قطعة من الطماطم والفلفل الأخضر للتزيين .
– كرري الخطوات مع باقي مثلثات العيش .
– قومي بدهن صينية بخليط من الزيت والمادة الدهنية الذائبة .
– ضعي مثلثات الحواوشى ، ثم ادهني الوجه بخليط الزيت والمادة الدهنية .
– ادخلي الصينية الى الفرن الساخنة ، اتركيها فترة ثم اقلبيها على الوجه الأخر حتى تأخذ لون ذهبي .
– اخرجيهم من الفرن وضعيهم في طبق التقديم .
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة الحواوشى بالصور ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة الحواوشى بالصور .
