طريقة الحواوشى البلدى ، يعتبر الحواوشي من أسهل الأكلات التي تحب ربة المنزل إعدادها وذلك لأن مكوناتها متوفرة وأسعارها مناسبة ، كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت أو المجهود في أعدادها ، وتعتبر طريقة الحواوشى البلدى من الطرق السهلة و المغذية والتي يمكن لربة المنزل ذاتها ابتكار أفكار أو مكونات يمكن إضافتها إليها سواء أكان في طريقة الشكل أو المكونات الداخلية مع اللحم المفروم ، ونعرض فيما يلي طريقة الحواوشى البلدى بالخطوات .
طريقة الحواوشى البلدى
طريقة الحواوشى البلدى بالبقدونس
المكونات
– عشرة أرغفة من الخبز البلدي .
– ملعقة من السمن البلدي .
– نصف كيلو غرام من اللحم المفروم .
– ثمرتان من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة .
– بصلتان مبشورتان .
– ملعقة بهارات .
– نصف ملعقة من جوزة الطيب المطحون .
– ضمة من البقدونس .
– ملعقة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الأسود .
طريقة التحضير
– نضع البصل في مصفاة ونصفي منه الماء تماما|ً .
– نجنب ماء البصل بعد إضافة ملعقة من زيت الذرة عليه .
– نحضر طبق ونضع به البقدونس بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة .
– نضيف البصل المصفى والبقدونس إلى اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل الأسود والطماطم ونضعهم بالكبة وندمجهم مع بعض .
– نترك المكونات بالثلاجة لمدة ساعة .
– نفتح أرغفة الخبز ونضع بها الزيت وماء البصل بواسطة فرشاة .
– نساوي اللحم المفروم في أرغفة الخبز ونرصها في صينية ونضعها بالفرن لمدة ربع ساعة .
– نخرج الحواوشي ونضعه على المائدة مع المخلل والمقبلات .
وصفات أخرى :
اكلة الحواوشي المصرية .
طريقة عمل عجينة عيش الحواوشى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة الحواوشى البلدى بالزنجبيل
المكونات
– نصف كيلوغرام من اللحم المفروم .
– ملعقة من الزنجبيل .
– ملعقة من معجون الطماطم .
– ملعقة من الملح الناعم .
– بصلة كبيرة الحجم مبشورة .
– ملعقة صغيرة من البهارات .
– هيل مطحون .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود .
طريقة التحضير
– نضع مقدار اللحم المفروم في طبق ونضيف إليه البصل المبشور والبهارات .
– نقلب المكونات جيداً .
– نضيف الزنجبيل والفلفل الأسود والملح والهيل ومعجون الطماطم إلى اللحم المفروم .
– نقلب المكونات ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعة .
– نفتح الخبز من الجانب ونضع به اللحم المفروم وندخله إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
– نخرج الحواوشي من الفرن ونضعه بأطباق التقديم على مائدة الغذاء .
