طريقة عمل الجمبرى

طريقة عمل الجمبرى ، يعتبر الجمبري من المأكولات المفيدة جدًا للجسم فهو يعطيه كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، ويحافظ على صحة القلب والعظام ، ويساعد في مقاومة مرض السرطان ، وبه الكثير من الفوائد وفي مقالنا اليوم نقدم لكم طريقة عمل الجمبرى .

طريقة عمل الجمبرى

وصفات أخرى :
طريقة شوربة الجمبرى .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مقادير و طريقة عمل الجمبرى بالكزبرة

– 1 كجم جمبري متوسط مقشر ونظيف .
– 2 حبة طماطم مفروم فرم ناعم .
– 1 قرن فلفل حار .
– 1 ملعقة صغيرة بهارات متنوعة .
– رشة ملح .
– 2 فص ثوم .
– زيت للقلي .
– 1/2 كوب كزبرة مفرومة فرم ناعم .
– 1/4 كوب شبت مفروم فرم ناعم .

 طريقة عمل الجمبرى بالكزبرة

– ضعي الزيت في مقلاة على النار ، وضعي الثوم المفروم وقلبيه جيدًا حتى يتحمر .
– ضعي الطماطم المقطعة فوقه ، والفلفل الحار وقلبي المزيج .
– ضعي خليط البهارات ، والكزبرة ، والشبت المفروم ناعم جدًا مع الملح .
– ضعي حبات الجمبري ، واتركيه لمدة 10 دقيقة لكي يتغير لونه تمامًا للون الأحمر ، وضعيه في الصحن مع الصوص ، وقدميه مع الأرز .

مكونات و طريقة عمل الجمبرى المشوي

– 1/2 كجم جمبري مقشر ونظيف .
– 1 فلفل أخضر حلو مقطع .
– 250 جم أناناس مقطع .
– 1/4 كوب عسل .
– 1/4 كوب صلصة صويا .
– 1/4 كوب خل بلسميك .
– 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم .

طريقة عمل الجمبري المشوي

– قومي بوضع قطعة الفلفل ، وقطعة من الأناناس ، وبعض من الجمبري في أعواد خشب .
– ادمجي في طبق كلاً من صلصة صويا ، والعسل ، وخل بلسميك ، والثوم مفروم ناعم لكي يتجانس كل المقادير .
– ضعي الأعواد في الطنجرة ، وقومي بسكب عليها تتبيلة ، واتركيها لمدة 60 دقيقة في الثلاجة .
– قومي برفع الأعواد من الصلصة ، وضعيها على الشواية لمدة 4 دقيقة مع التقليب المستمر .

مكونات و طريقة عمل الجمبري بالكاري

– 1 ملعقة صغيرة كاري .
– 1 كجم جمبري .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي .

طريقة عمل الجمبري بالكاري

– ضعي بعض من الزيت النباتي في المقلاة ، وأضيفي له الكاري ، واتركيه سيدتي لكي تتحمص بعض الوقت .
– ضعي الجمبري النظيف ، والمغسول ، والملح للزيت ، واتركيه حتى ينضج .
– قومي بتقديم صحن الجمبري بالكاري مع الأرز بالكاري .