طريقة البسبوسه بالقشطه ، البسبوسه من أشهى الحلويات الشرقية التي يعشق مذاقها الكثير في الدول العربية والشرقية فإنها لذيذة وطعمها طيب جدًا ، ونظرًا لأنها سهلة التحضير والكثير من الأمهات والسيدات يرغبن في صنعها دائمًا للأسرة أثناء التجمعات والعطلات وأيضًا تقوم بتحضيرها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد ، ولهذا نقوم اليوم بعمل طريقة البسبوسه بالقشطه وخبز التوست .
طريقة البسبوسه بالقشطه
مكونات و طريقة عمل البسبوسه بالقشطه
– 2 كوب سميد .
– قشطة .
– 1/2 كوب من السمن .
– 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض .
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
– فستق ناعم .
– 2 كوب علبة زبادي .
مكونات و طريقة البسبوسه بالقشطه مع تحضير الشربات
– 1 كوب و 1/2 سكر .
– 1 كوب و 1/2 ماء .
– عصير 1/2 ليمونة .
– 1 ملعقة كبيرة سمنة .
طريقة البسبوسه بالقشطه في البيت بالتفصيل
– من أجل الوصول إلى أسهل طريقة البسبوسه بالقشطه اتبعي الخطوات والتفاصيل التالية
– قومي بخلط السمن مع السميد بأطراف أصابعكِ ولا تقومي بعجنها .
– أضيفي الزبادي ، والعسل ، والسكر ، والبيكنج بودر ، وقومي بتحريك المكونات كلها لكي تتجانس .
– صبي المزيج في صينية مدهونة ببعض من السمن ، والطحينة ، وبعد ذلك قومي بإدخالها للفرن في درجة حرارة 200 درجة مئوية ، ولمدة 1/2 ساعة .
– صبي الشربات الساخن على البسبوسة عند خروجها فورًا من الفرن ، وقومي بتغطيتها لكي تبرد .
– زيني البسبوسة بالفستق الناعم والقشطه .
كيفية صنع الشربات بسهولة
– كل ما عليكِ فعله هو أن تضعي الماء ، والسكر على النار إلى أن يتم غليانها ، وبعد ذلك قومي بإضافة الليمون ، واتركيه حتى الغليان بعض الوقت .
– ضعي السمن عليه قبل أن تقومي بصبه على البسبوسة .
طريقة البسبوسه بالقشطه وخبز التوست ولا أحلى
– 1/2 كوب سكر .
– 3 كوب سميد .
– رشة ملح خفيفة .
– 1 ملعقة صغيرة ماء زهر .
– 1 كوب لبن .
– 1 كوب سمنة طرية .
– 1/4 كوب جوز هند ناعم .
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
تعرفي على مكونات القشطة
من أجل معرفة طريقة البسبوسه بالقشطه حضري المكونات التالية
– 5 كوب حليب .
– 6 ملعقة كبيرة نشا .
– 1/2 كوب سكر .
– 8 شريحة خبز توست .
– 1 ملعقة صغيرة ماء زهر .
– مستكة ( حسب الرغبة ) .
– 1 كوب قشطة جاهزة في البيت ( حسب الرغبة ) .
– 2 كوب ماء .
– 1 كوب سكر .
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
– 1 ملعقة صغيرة ماء زهر .
طريقة البسبوسه بالقشطه وخبز التوست
وصفات أخرى :
طريقة عمل البسبوسه .
طريقة عمل الحلويات .
طريقة عمل الكاتو .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
– قومي بإضافة البيكنج صودا ورشة ملح إلى اللبن ، وضعي السميد والسكر وجوز الهند في قدر عميق ، وأضيفي اللبن للخليط السميد ، وقومي بالتحريك الجيد .
– أضيفي السمن للخليط ، وقومي بالعجن الجيد .
– ابدئي الآن بتقسيم العيجنة لنصفان ، وقومي بفرد النصف الأول في قدر مصنوع من البايركس .
– عليكِ برفع الحليب في وعاء على النار .
– أذيبي الآن النشا في كمية الحليب ، وأضيفي كمية الحليب الأخرى ، وحركِ الحليب بشكل جيد .
– أضيفي المستكة ، وماء الزهر للحليب ، واتركِ على النار حتى يتماسك .
– تخلصي من كل طرف من أطراف خبز التوست ، وضعي طبقة توست في البايركس ، وضعي فوقه طبقة من القشطة .
– ضعي طبقات عجين فوق بعضها البعض من أجل تعبئة الفراغات ، وفي كل مرة قومي بإدخال البايركس للثلاجة لكي تتماسك الطبقة ، وقومي بعد ذلك قومي بوضع الصينية في الفرن من أجل خبز البسبوسة ، وقطعيها وزينيها باللوز ، وأضيفي إليها القطر ( الشربات ) .
طريقة البسبوسه بالقشطه كان عنوان مقالنا اليوم ، ونتمنى أن تكونوا قد استفدتم منّا وعليكِ بتجربة الوصفات وأخبرينا النتيجة .
