طريقة عمل الشاورما التركية

طريقة عمل الشاورما التركية ، تعتبر الشاورما من أهم الاطباق التي يرغب في تناولها الجميع صغارًا وكبارًا ، فهناك العديد من الطرق لتحضيرها تختلف من مكان إلى أخر ، كما يوجد العديد من أنواعها فهمنا شاورما اللحم ، وشاورما الدجاج لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الشاورما التركية .

طريقة عمل الشاورما التركية

وصفات أخرى :
شاورما اللحمة .
طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور .
شاورما دجاج سريعه .
كيفية عمل شاورما الدجاج .
افضل طريقة شاورما الدجاج .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

ما هي طريقة عمل الشاورما التركية ؟

المكونات :
– ست قطع من الدجاج .
– حبتان من البصل .
– ورقتان من الغار .
– ثلاث ملاعق من اللبن الرائب .
– أربع فصوص من الثوم المهروس .
– نصف ملعقة من الكمون المطحون .
– ملعقتان من الملح .
– ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من القرفة المطحونة .
– نصف ملعقة من البابريكا .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– حبتان من البندورة .
– ملعقتان من الطحينية .
– حبتان من الليمون .
– كمية من الخبز .

طريقة التحضير :
– توضع جميع البهارات في وعاء وتخلط جيدًا ما عدا الملح ثم توضع في مقلاة على النار حتى تتحمر .
– يوضع اللبن الرائب ، والثوم المهروس ، والطحينية ، وأوراق الغار ، وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم جيدًا .
– تضاف البهارات على خليط اللبن الرائب ثم توضع قطع الدجاج في هذه الخلطة وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات .
– يقطع الليمون ، والبصل ، والبندورة إلى عدة شرائح .
– يوضع في سياخ الشوي كلًا من شرائح من الليمون ، وشرائح من البصل ، والبندورة ، وخليط الدجاج ويترك حتى تنضج الخضروات ، والدجاج .
– يقطع الخبز ثم يضاف اليه الشاورما ثم يقدم .

الشاورما التركية السريعة

المكونات :
– نصف كيلو من صدور الدجاج .
– حبة واحدة من البصل .
– ملعقة صغيرة من الكركم .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض .
– نصف ملعقة من الكزبرة الجافة .
– خمس ملاعق من زيت الزيتون .
– كمية من الخبز .
طريقة التحضير :
– يقطع الدجاج إلى عدة قطع ثم يضاف فوقه البصل ثم تضاف جميع البهارات السابقة ، وزيت الزيتون إلى البصل والدجاج ويترك الدجاج في هذه الخلطة لمدة لا تقل عن أربع ساعات .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها خليط الدجاج ، والملح ويقلب جيدًا حتى ينضح .
– يقطع الخبز ثم يضاف اليه الشاورما ثم يقدم .

وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الشاورما التركية نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الشاورما التركية .