صلصة شاورما الدجاج ، شاورما الدجاج من الأطباق الشهية والتي تتصدر قائمة الوجبات المفضلة لكثير من الناس ، وعند ذكر شاورما الدجاج فلابد أن نذكر صلصة الثومية اللذيذة والتي تمنح الشاورما المذاق المميز والفريد ، ويمكن استخدام أنواع عديدة من الصلصة مع شاورما الدجاج ، ولكن تظل الثومية هي النوع المفضل للكثير من الناس ، وفي هذ المقال سيدتي سوف نقدم لكِ طريقة مميزة لإعداد صلصة شاورما الدجاج بخطوات بسيطة .
صلصة شاورما الدجاج
المكونات اللازمة لتحضير صلصة شاورما الدجاج
صلصة الثومية من الأطباق التي لها نكهة خاصة ومميزة ، وتختلف الثومية عن باقي أنواع الصلصة في مذاقها المتميز الذي يحمل نكهة الثوم مع الطعم اللاذع لعصير الليمون ، والقوام الكريمي الذي توفره الطحينة ، لذلك تعد صلصة الثومية من الأطباق التي يفضلها الصغار والكبار ، وفيما يلي سيدتي سوف نتعرف سوياً على المكونات اللازمة لإعداد صلصة الثومية الشهية :
– نصف كوب من الطحينة .
– ملعقة من الدقيق المنخول .
– ربع كوب من الماء .
– ملعقتين من الثوم المبروش .
– ملعقة من التوابل الحارة .
– فلفل أسود وملح ناعم حسب الرغبة .
– ربع كوب من زيت الزيتون .
– ملعقتين من البقدونس المفروم .
– قطرات من عصير الليمون .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل الشاورما بالدجاج .
شاورما دجاج على الطريقة اللبنانية .
طريقة عمل شاورما اللحم المصرية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير صلصة شاورما الدجاج
فيما يلي سيدتي سوف نقدم لكِ خطوات تحضير صلصة الشاورما الرائعة :
– في إناء صغير ضعي الماء ، ثم أضيفي الدقيق وقلبي جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً ، دون وجود أي تكتلات .
– أضيفي الطحينة والزيت وعصير الليمون ، وقومي بمزج الخليط باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح كريمي القوام .
– في إناء آخر اخلطي الثوم مع الملح والبهارات الحارة ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت وامزجي الخليط جيداً .
– قومي بصب خليط الثوم فوق صلصة الثومية ، وانثري القليل من البقدونس على الوجه عند التقديم .
– تُحفظ صلصة الثومية في مكان بارد حتى تقدم مع شاورما الدجاج الساخنة .
هنا سيدتي نصل سوياً إلى ختام مقالنا عن صلصة شاورما الدجاج وكيفية تحضيرها في المنزل ، نرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
