طريقة عمل الشاورما البيتي ، تعتبر الشاورما من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص فهناك من يحبها باللحم وهناك من يفضلها بالدجاج ، تختلف طريقة تحضيرها من وصفة إلى أخرى ، ومن خلال متابعة هذا المقال نقدم لكم طرق سهلة ومختلفة لتجهيز شاورما الدجاج في البيت .
طريقة عمل الشاورما البيتي
ما هي أفضل طريقة عمل الشاورما البيتي ؟
_ صدور من الدجاج .
_ علبة من الزبادي .
_ نصف كوب عصير ليمون .
_ نصف كوب زيت زيتون .
_ فلفل أسود وملح .
_ طماطم مقطعة إلى شرائح .
_ في وعاء ضعي الدجاج وجميع المكونات .
_ قومين بوضع الدجاج في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى الدجاج يتشرب بالخلطة جيداً .
_ اقلي في مقلاة صدور الدجاج حتى تحمر .
_ قطعي الصدور على شكل شرائح .
_ قومين بحشوه في الخبز مع الخس .
_ ويقدم مع بطاطس .
وصفات أخرى :
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الشاورما البيتي على الطريقة اللبنانية
_ صدور دجاج مع دهن .
_ ربع كوب من اللبن .
_ 6 فصوص ثوم مفروم .
_ ملعقة كبيرة بهارات دجاج .
_ 2 ملعقة كبيرة من الخل .
_ نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل والقرفة والقرنفل المطحون .
_ ملعقة صغيرة من الملح ومن البابريكا .
_ قطعي الدجاج إلى شرائح وضعي عليها الدهن المتقطع إلى قطع صغيرة .
_ اضيفي عليها جميع المكونات السابقة وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة .
_ في مقلاة ساخنة ضعي الدجاج المتبل لمدة خمس دقائق حتى يكون لونه بني فاتح .
_ قللي النار ثم اضيفي إلى الخليط ربع كوب ماء دافئ .
_ اضيفي الملح في حالة تبخر السوائل.
_ ثم ضعيه في صينية وفي الفرن حتى يحمر .
_ قدميها مع الخبز وسلطة الطحينة وبألف هنا .
طريقة عمل الشاورما البيتي على الطريقة السورية
_ نصف كيلو من صدور الدجاج متقطعة .
_ بصلة مفرومة .
_ فلفل ألوان متقطع إلى شرائح .
_ فلفل أسود وملح .
_ ربع كوب خل .
_ ملعقة طعام من صلصة الطماطم .
_ ربع ملعقة كبيرة من البصل البودرة .
_ خبز للحشو .
_ قومين بتسخين الزيت واقلي الدجاج .
_ اضيفي إلى الدجاج البصل حتى يذبل ثم ضعي باقي المكونات .
_ قلبي جميع المكونات جيداً .
_ ارفعي المقلاة من على النار .
_ قومين بحشو الخبز بالمايونيز وضعي قطع الدجاج .
_ يقدم مع أنواع من المخلل .
