شوربة الشوفان بالخضار ، يعتبر الشوفان من المواد الغذائية التي تحافظ على المستوى الطبيعي للكولسترول ، فهو يحتوى على نسبة كبيرة من الالياف ، لذلك سوف نعرض لكم من خلال هذا المقال شوربة الشوفان بالخضار .
شوربة الشوفان بالخضار
وصفات أخرى :
طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم .
شوربة الشوفان .
اشترك في صفحتنا : https://m.facebook.com/abjadih
كيفية عمل شوربة الشوفان بالخضار
شوربة الشوفان بالخضار
المكونات :
– حبتان من البطاطس .
– ثمرة واحدة
– ثمرة من البصل .
– حبتان من الجزر .
– مكعب واحد من الزبدة .
– ثلاث ملاعق من الطحين .
– مكعب مرق الدجاج .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– عشر ملاعق من الشوفان .
– ثلاث أكواب من الماء .
– كمية مناسبة من البقدونس .
طريقة التحضير :
– يوضع كلًا من الجزر ، والبطاطس على النار في قدر به القليل من الماء ويترك هذا القدر حتى تنضج المكونات جيدًا .
– تصفى الخضروات من الماء ثم تهرس جيدًا في الخلاط الكهربائي .
– يوضع وعاء على النار م يضاف اليه الزبدة ، والبصل مع التقليب لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى يذبل البصل ثم يضاف كلًا من مرق الدجاج ، والماء ، والطحين بشكل تدريجي ، والخضار ، والشوفان وتقلب جميع المكونات مع بعضها لمدة ربع ساعة حتى تغلي جيدًا .
– يضاف إلى الخليط السابق الملح ، والفلفل الاسود ثم تسكب الشوربة في طبق للتقديم ويضاف اليها البقدونس .
شوربة الشوفان بالفلفل الرومي
المكونات :
– خمس ملاعق من زيت الزيتون .
– كوب واحد من الشوفان .
– حبتان من الفلفل الرومي .
– ثلاث ثمرات من البصل المقطع .
– فص واحد من الثوم المهروس .
– ثلاث أكواب من الماء .
– ربع كوب من الروزماري .
– ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير :
– يسخن الزيت ثم يضاف اليه الشوفان ويقلب لعدة دقائق .
– يهرس كلًا من البصل ، والفلفل الرومي ، والثوم ، والماء ثم يضاف هذا الخليط إلى الشوفان مع كمية الماء المتبقية ثم تترك شوربة الشوفان على النار لمدة ربع ساعة .
– تسكب الشوربة في طبق للتقديم ثم تزين بالروزماري .
نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال شوربـة الشوفان بالخضار .
