شاورما

تحضير شاورما الدجاج

طريقة تحضير شاورما الدجاج

تحضير شاورما الدجاج ، تعد أطباق الشاورما بجميع انواعها سواء باللحم أو الدجاج من الأطباق المحببة عند الجميع ، يوجد العديد من الطرق المختلفة لأعداد أطباق الشاورما الشهية ، سنركز في هذا المقال تحضير شاورما الدجاج وتوضيح طرق مختلفة لتحضيرها .

تحضير شاورما الدجاج

 تحضير شاورما الدجاج
تحضير شاورما الدجاج

وصفات أخرى :
عمل الشاورما في البيت .
بهارات الشاورما منال العالم .

طريقة تحضير شاورما الدجاج

مكونات شاورما الدجاج

– 1/2 كيلو صدور دجاج مقطع شرائح رفيعة .
– خبز شامي عربي .
– عصير ليمون .
– 2 ملعقة زيت الزيتون .
– ملعقة كبيرة ملح .
– قطع خس طازج .
– طماطم شرائح .
– 1/2 كوب لبن رائب او لبن زبادي .
– 1 ملعقة فلفل احمر حار .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير

– نضيف قطع الدجاج المقطعة شرائح مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ومسحوق الفلفل الحار .
– نقلب المكونات معًا ونترك قطع الفراخ لمدة 2 ساعتين .
– بعد ساعتين نخرج الدجاج ونضع مقلاة على النار بها القليل من الزين ونضع قطع الدجاج في المقلاة .
– نستمر في التحريك على كل جوانب الفراخ حتى تصبح بنية اللون .
– نقوم برفع قطع الدجاج من على النار بعد التأكد من نضجها .
– نقوم بتحضير صوص الشاورما من الزبادي والقليل من عصير الليمون والملح حسب الرغبة وفص ثوم مفروم .
– نحضر الخبز نضيف إليه قطع شاورما الدجاج ثم قطع الخس وشرائح الطماطم وعليه الصوص الخاص بالشاورما .

طريقة تحضير شاورما الدجاج على الطريقة التركية

تحضير شاورما الدجاج
تحضير شاورما الدجاج

المكونات :
– قطع دجاج مقطعة قطع صغيرة .
– طماطم .
– بهارات شاورما تركية .
– 1/2 كوب لبن زبادي .
– جزرة مبشورة .
– 1 ملعقة كبيرة بابريكا ( بودرة الفلفل الحلو) .
– 1 ملعقة كبيرة ملح .
– زيت زيتون .
– ليمون ، بصل .
– خبز شامي .
– معجون طماطم .
– مايونيز للتقديم .

طريقة التحضير

– نقوم بفرم الطماطم والبصل .
– في مقلاة نضع زيت الزيتون ثم البصل ثم قطع الدجاج .
– نضيف الملح و البهارات التركية والبابريكا مع قطع الدجاج في المقلاة .
– نضع الجزر والطماطم المقطعة إلى شاورما الدجاج في المقلاة .
– نضيف بعد ذلك 2 ملعقة من الزبادي وملعقة من الليمون ونقلب جيدًا .
– نحضر الخبز ونضع شاورما الدجاج فيه وعليه نضيف المايونيز والكاتشب حسب الرغبة .

طريقة تحضير شاورما الدجاج على الطريقة السورية

المكونات :
– 1/2 كيلو قطع دجاج مقطعة شرائح صغيرة .
– طماطم مقطعة صغير .
– فلفل الوان مقطع شرائح .
– بهارات الشاورما من العطار .
– ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
– ملعقة كبيرة ملح .
– ملعقة كبيرة فلفل اسود .
– ملعقة كبيرة بصل بودر .
– زيت زيتون .
– 1/2 كوب ماء .

طريقة التحضير

– نخلط الملح والفلفل والخل وبودرة البصل وبهارات الشاورما والماء معًا .
– نضع قطع الدجاج في الخليط السابق ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
– نحضر مقلاة ونضع بها زيت الزيتون ونخرج الدجاج بعد مرور الساعتين ونضعها في المقلاة .
– نقلب قطع الدجاج جيدًا حتى تنضج .
– نضع بعد ذلك الطماطم المقطعة والفلفل الألوان المقطع شرائح والبصل ونستمر في التقليب .

كانت هذه اشهى طرق تحضير شاورما الدجاج بأكثر من طريقة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى