سلطة الشاورما الدجاج ، تعتبر سلطة الشاورما الدجاج من الاكلات الشهية وسهلة التحضير والمفيدة جدا للجسم ، حيث تحتوى سلطة الشاورما الدجاج على جميع العناصر الغذائية التى تمد الجسم بالبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والالياف ، كما انها تحتوى على نسبة قليلة من الدهون لذلك فهى من الاكلات المسموح بها فى الرجيم ، ويمكنك ان تنفذ هذة الوصفة بنكهات متعددة من خلال تغيير نوع البهارات او اضافة عشب جديد يضفى نكهته الخاصة ، ولكى تصنعى سلطة الشاورما الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة اليكي الاتى .
سلطة الشاورما الدجاج
طريقة اعداد سلطة الشاورما الدجاج
المقادير
– قطعتان من صدور الفراخ المشوية او المسلوقة .
– حبتان من البطاطس المقطعة لمكعبات صغيرة ، ومحمرة فى قليل من الزيت .
– بصل مقطع شرائح .
– ثلاثة سلطانيات زبادى .
– ثلاثة فصوص من الثوم المبشور .
– قليل من البقدونس المفروم .
– بهارات شاورما الدجاج .
– اربعة ملاعق طحينة .
– عصير نصف ليمونة .
– ربع ملعقة زنجبيل ناعم .
– ربع ملعقة كمون ناعم .
– ملح حسب الرغبة .
– فلفل اسود حسب الرغبة .
– فلفل حار حسب الرغبة .
– فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة .
– خبز محمص ومقطع مكعبات صغيرة .
– خس حسب الرغبة .
– طماطم شيرى مقطعة حسب الرغبة .
وصفات أخرى :
طريقة شاورما الدجاج .
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة الاعداد
– قومى بتتبيل الدجاج بالملح والفلف الاسود والكمون وبهارات الشاورما الدجاج .
– اضيفى ستة ملاعق من الزبادى وعصير ربع ليمونة ثم اخلطى المكونات جيدا الى ان تتأكدى من امتزاجها تماما .
– تترك لمدة ساعة على الاقل للتأكد من تداخل المكونات وثبات النكهة .
– فى وعاء على النار اتركيه يسخن جيدا ثم اضيفى البصل وقومى بتحميره .
– اضيفى الدجاج المتبل وقلبى المكونات حتى تنضج ثم ضعى الزبدة .
– فى وعاء الخلاط اضيفى الاتى كى تحضرى خليط الزبادى ، اضيفى ما تبقى من كمية الزبادى + عصير الليمون + الطحينة + قليل من بودرة الثوم وقومى بضربهم جيدا باستخدام الخلاط الكهربائى .
– اخرجى المزيج ، وضعيه فى طبق صغير .
– فى طبق التقديم ضعى البقدونس المفروم ، وافرديه على قاعدة الطبق .
– قومي بوضع البطاطس المقلية .
– ضعى نصف كمية الخبز المحمص .
– اسكبى خليط الزبادى المحضر مسبقا .
– وللتزيين اضيفى نصف الكمية المتبقية من الخبز المحمص مع البقدونس .
