رز بعدس ، يعد طبق الأرز بالعدس من الأطباق العربية والخفيفة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص في كثير من البلاد العربية ، كما يعتبر طبق الارز بالعدس من الأطباق المشهورة في عصرنا الحالي ، وتختلف طريقة تحضير طبق الأرز بالعدس من منزل لأخر ، ومن شعب إلى أخر ، ويعتبر طبق الأرز بالعدس من الأطباق الصحية والمفيدة لجسم الإنسان ، حيث يحتوي طبق الأرز بالعدس على الألياف الغذائية ، والفيتامينات ، والنشويات ، والكربوهيدرات ، والبروتينات وغيرها من العناصر الغذائية التي تعطي الجسم القوة والنشاط للقيام بوظائفه ، ولكن يتسائل الكثير من الأشخاص عن أفضل طريقة لتحضير طبق الأرز بالعدس ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن المكونات والخطوات اللازمة لتحضير طبق رز بعدس ، تابعوا معنا .
رز بعدس
ما هي المكونات المستخدمة في طريقة عمل رز بعدس ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير طبق الأرز بالعدس :
– نصف كيلو من الأرز المغسول والمصفى جيداً .
– نصف كيلو من العدس المغسول جيداً .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– كوب كبير من الشعرية .
– عدد 5 ملاعق من الزيت النباتي .
– مكعب دجاج ماجي .
– نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة .
– طبق صغير من البصل المحمر جيداً .
– ماء للسلق .
وصفات أخرى :
طريقة عمل المجدرة بالبرغل منال العالم .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على خطوات طريقة عمل رز بعدس
– أولاً نقوم بإحضار وعاء طهي كبير ، ونقوم بسلق العدس فيه لمدة ربع ساعة .
– ثم أحضري وعاء طهي أخر ، وشعي فيه القليل من الزيت ، والشعرية ، والأرز ، وقلبي المكونات جيداً لبضع دقائق حتى يصبح لون الشعرية والأرز ذهبي .
– ثم أضيفي العدس ، والفلفل الأسود ، والبهارات المشكلة ، والملح ، ومكعب الدجاج ، والقليل من ماء السلق ، وأتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .
– ضعي القليل من البصل المحمر فوق الخليط ، ثم قدمي طبق الأرز بالعدس ساخناً .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن مكونات وخطوات طريقة تحضير رز بعدس ، أرجو من الله أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
