تتبيلة شاورما الفراخ ، تعتبر شاورما الفراخ من ألذ الوجبات التي يفضلها الكثير من الاشخاص ، وتعتبر من الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للابناء والاطفال ، بالاضافة الي انها تحتوي علي جميع العناصر الغذائية الهامة للجسم ، كما يمكن اعدادها اما في اطباق او سندوتشات او بداخل الخبز العربي ، كما يمكن اضافة العديد من التوابل والنكهات المختلفة بجانب شاورما الفراخ او تقديمها بجانب البطاطس والثومية ، وسنوضح طريقة عمل تتبيلة شاورما الفراخ مع ذكر المكونات وكيفية التحضير بالمنزل ، لذا تابعي معنا مقال تتبيلة شاورما الفراخ .
تتبيلة شاورما الفراخ
طريقة عمل تتبيلة شاورما الفراخ
المكونات
نصف كيلوغرام من صدور الفراخ المخلي .
فصان من الثوم .
بصلة مفرومة .
طماطم مفروم .
ملعقة صغيرة من القرفة .
ملعقتين من الملح .
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
كمية من الفلفل الملون .
نصف معلقة صغيرة من الحبهان والزنجبيل .
نصف كوب من الزيت النباتي .
ربع كوب من الخل .
ربع كوب من عصير الليمون .
وصفات أخرى :
طريقة عمل شاورما الفراخ السورى .
طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات .
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت بالصور .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية تحضير تتبيلة شاورما الفراخ
– يجب اولا غسل الفراخ جيدا قبل البدء في تتبيلة شاورما الدجاج ، وذلك بالماء والصابون جيدا .
– تقطيع صدور الفراخ ونزع العظم والجلد منها ، ثم تقطيعها الي قطع صغيرة .
– تحضير وعاء كبير مع وضع صدور الدجاج به ، واضافة الملح والفلفل الاسود والخل والثوم والليمون مع خلطهم جيدا بالدجاج .
– ترك هذا الخليط في الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل حتي يصبح لها طعم خاص ومميز .
– تجهيز مقلاة مع وضعها علي نار هادئة ، واضافة الزيت النباتي اليها حتي يتم التسخين .
– وضع قطع البصل المفروم في الزيت مع اضافة قطع صدور الفراخ اليه .
– الاستمرار في تقليب المكونات علي النار حتي تنضج صدور الفراخ .
– تقطيع الطماطم الي قطع صغيرة ثم اضافتها الي هذا الخليط مع اضافة الفلفل الملون اليه .
– تركه لمدة قليلة علي النار حتي تنضح تتبيلة شاورما الفراخ .
– تقديم طبق شاورما الفراخ او وضعه في السندوتشات بجانب البطاطس والمايونيز والثومية .
بعض الاضافات بجانب شاورما الفراخ
– الكاتشب .
– المايونيز .
– البطاطس المقرمشة .
– الخس .
– جنبة موزريلا .
