شاورما دجاج لبنانية ، تعتبر الشاورما من الوجبات التي يرغبها الجميع ، وتتنوع بتنوع انواع اللحوم مثل الضأن والجمل والدجاج ، ويقدم الى جانبها عدة انواع من السلطات والمشروبات الباردة ، والشاورما تعتبر من الاكلات التي يرجع اصلها تركيا ، وبما ان جميع افراد الاسرة تحب تناولها لذلك تسعى اغلب السيدات لصنع شاورما دجاج لبنانية .
شاورما دجاج لبنانية
طريقة تحضير شاورما دجاج لبنانية
المكونات
– كيلو صدور دجاج .
– نصف ملعقة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– كوب من الحليب السائل .
– نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
– ربع ملعقة من القرفة المطحونة .
– نصف ملعقة من الببريكا .
– ثلاث ملاعق من الزيت .
– ربع ملعقة من الثوم المهروس .
– ربع كوب من الخل .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما .
شاورما دجاج .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
-نغسل صدور الفراخ جيداً .
– نضع صدور الدجاج في وعاء واسع .
– نضيف الخل والملح والفلفل والببريكا والقرفة .
– نضع الفراخ بعد اضافة جميع التوابل في الثلاجة مدة ليلة كاملة .
– نضع طاسة على النار ، نضيف فيها خمس ملاعق من الزيت .
– نضع صدور الفراخ بعد تقطيعه لشرائح .
– نقلب الدجاج في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي .
– بعد الحصول على اللون المفضل نرفعها من على النار .
– سلطة الطحينة تقدم بجانب الشاورما .
طريقة تحضير سلطة الطحينة
المكونات :
– ثلاث حبات من الخيار المتقطع شرائح .
– ثلاث حبات من الطماطم ( البندورة ) متقطعة رفيع .
– حبة من الفلفل الاخضر متقطع جوليان .
– ثلاث ملاعق من عصير الليمون .
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
– نصف كوب من الماء .
– ملعقة من البقدونس المفروم ناعم .
– كوب من الطحينة .
– فص من الثوم المهروس .
طريقة التحضير :
– نضع في وعاء الخضار المتقطع صغير .
– نضيف عصير الليمون والثوم والملح والكمون .
– نخلط المكونات جيداً .
– نسكب السلطة في طبق تقديم ملائم .
– ونضيف على جانب الطبق رشة من البقدونس وشريحة من الليمون للتزيين .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان شاورما دجاج لبنانية نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال شاورما دجاج لـبنانية .
