بيض اومليت

بيض اومليت ، يعتبر طبق البيض من الاطباق الاساسية التي يفضل تناولها الافراد على وجبة الافطار ، فهناك العديد من الطرق المختلفة لطهي البيض كالبيض المقلي أو المسلوق وغيره ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال بيض اومليت .

بيض اومليت

وصفات أخرى :
طريقة عمل البيض بالطماطم . 
اكلات بالبيض للعشاء . 

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل بيض اومليت

المكونات :
– بيضتان .
– حبة واحدة من الطماطم .
– حبة واحدة من البصل .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير :
– توضع مقلاة على النار ويضاف إليها الزيت ، والبصل ويقلب حتى يذبل .
– تضاف الطماطم إلى البصل ويتم تقليبهم جيداً .
– يخفق البيض مع القليل من الملح ، والفلفل الأسود ثم يضاف إلى الطماطم ويتم تقليبهم بطريقة جيدة ثم يرفع من النار .
– يوضع البيض في وعاء للتقديم .

طريقة عمل بيض اومليت أمريكي

المكونات :
– بيضتان .
– حبة واحدة من البصل المفروم .
– ربع كوب من الفطر .
– نصف كوب من اللحمة المفرومة .
– ملعقتان من الزبدة .
– ربع كوب من الجبنة الشيدر .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– رشة فلفل أسود .
طريقة التحضير
– يوضع البصل المفروم في المقلاة مع القليل من الزبدة ويقلب حتى يذبل .
– تضاف اللحمة ، والفطر إلى البصل ويتم تقليبهم جيداً ثم يضاف الملح ، والفلفل الأسود .
– توضع مقلاة أخرى ويضاف إليها الزيت ويتم خفق البيض جيداً مع الملح ، والفلفل الأسود ثم يوضع البيض في المقلاة ويضاف إليه الخليط السابق ثم يرفع من النار .
– يضاف إلى المزيج السابق الجبنة الشيدر ثم يقدم البيض .

طريقة عمل بيض اومليت البطاطا

المكونات
– حبتان من البطاطا .
– حبة واحدة من البصل .
– بيضتان .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– كمية مناسبة من زيت القلي .
طريقة التحضير
– يسخن الزيت جيداً ثم توضع البطاطا في الزيت وتقلب حتى تتحمر ثم تصفى من الزيت وتترك جانبًا حتى تبرد .
– يسخن زيت الزيتون في مقلاة ثم يوضع البصل ويقلب حتى يذبل .
– تضاف البطاطا ، والبيض ، والملح ، والفلفل الاسود إلى البصل ويتم تقليبهم جيداً حتى تنضج جميع المكونات .
– يقدم البيض ساخناً .