وصفات بيض

كيف اسوي شكشوكه

كيف اسوي شكشوكه حمراء ؟

كيف اسوي شكشوكه ، تعتبر الشكشوكة من الأكلات المعروفة منذ قديم الزمن في أفريقيا ، وتعتبر تلك الأكلة من الأكلات الرئيسية في تونس والجزائر ، بالإضافة إلى أنها من الأكلات الشهيرة جدًا في مصر ولكل بلد ومنطقة طريقة لطهي الشكشوكة ، سوف نتعرف في مقالنا هذا على طريقة عمل شكشوكة حمراء .

كيف اسوي شكشوكه

كيف اسوي شكشوكه
كيف اسوي شكشوكه

كيف اسوي شكشوكه حمراء ؟

– 500 جم طماطم مقشرة ومقطعة إلى مربعات .
– 2 حبة بصل مفروم ناعم .
– 4 بيضة .
– 2 حبة فلفل أخضر حار .
– رشة فلفل أسود .
– 1/4 ملعقة ببريكا .
– 5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .

كيف اسوي شكشوكه في البيت ؟

– قومي بتسخين زيت الزيتون في وعاء على النار ، وقومي بإضافة البصل وقلبي كل المكونات جيد جدًا .
– أضيفي الطماطم ، والفلفل الأخضر ، وقومي بتنكيه البيض بالفلفل الأسود ، والملح ، واتركِ المزيج على النار لمدة 5 دقيقة .
– أضيفي البيض دون أن تحركيه سيدتي ، ورشي الببريكا فوقه .
– قومي بتغطية الوعاء ، واتركيه على نار هادئة بعض الشيء حتى يتم طهي البيض ، وقدميه ساخنًا .

وصفات أخرى :
طريقة عمل البيض بالجبن .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مقادير الشكشوكة المصرية

– 1 حبة طماطم كبيرة مفرومة فرم ناعم .
– 1 بصلة متوسطة .
– 2 ملعقة زيت زيتون .
– فلفل أسود ، وملح ، وكمون ناعم .

 كيف اسوي شكشوكه مصرية ؟

– قومي سيدتي بوضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ، وقومي بالفرم الجيد للبصل إلى قطع صعيرة وضعيه على زيت ساخن ، وقومي بالتقليب الجيد إلى أن يصبح لون البصل ذهبيًا .
– يتم تقطيع الطماطم ، ويتم وضعها مع البصل ، وأضيفي لهم الملح ، والفلفل الأسود ، ويتم التقليب الجيد لمدة 2 دقيقة كاملة .
– قومي بصب الشكشوكة في طبق التقديم ، وقدميه مع الخبز .

كيف اسوي شكشوكه
كيف اسوي شكشوكه

 مكونات شكشوكة البيض والطماطم

– 2 ملعقة كبيرة أرز .
– 1/4 كوب ماء .
– 4 بيضة .
– 1 بصلة مفرومة فرم ناعم .
– 1 علبة طماطم مفرومة فرم ناعم .
– 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم .
– 2 ملعقة كبيرة سمنة .
– رشة فلفل أسود ، وملح .

 كيف اسوي شكشوكه البيض بالطماطم ؟

– قومي بإذابة السمن ، وضعي البصل فوقه وقومي بتحريكه جيدًا .
– ضعي الطماطم ، وحركيها جيد جدًا مع البصل .
– ضعي الماء ، وقومي بوضع الأرز والبهارات وحركِ سيدتي كل المكونات جيدًا إلى أن تعلي تمامًا .
– ضعي كل المكونات في قدر خاص بالفرن ، وأضيفي البقدونس والبيض .
– أدخلي القدر إلى الفرن إلى أن تنضج كل المكونات جيدًا .

كيف اسوي شكشوكه كان عنوان مقالنا اليوم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى