طريقة عملوصفات لحم

طريقة عمل برجر اللحم المشوي

ما هي طريقة عمل برجر اللحم المشوي

طريقة عمل برجر اللحم المشوي ، يعتبر برجر اللحم من اشهر الاكلات العالمية ولكن ترجع اصول عمل البرجر الى الولايات المتحدة الامريكية ، وتحتوي هذه الشطيرة على قطعة لحم وبعض الخضروات والصلصات المختلفة لإكسابها نكهة شهية ، حيث يفضلها الكبار والصغار فهي ترضي جميع الاذواق ، تابعوا معنا السطور التالية .

طريقة عمل برجر اللحم المشوي

طريقة عمل برجر اللحم المشوي
طريقة عمل برجر اللحم المشوي

ما هي طريقة عمل برجر اللحم المشوي ؟

المكونات :
– 450 جرام من اللحم المفروم .
– ربع ملعقة من الثوم البودر .
– نصف ملعقة من الملح .
– نصف ملعقة من الصلصة .
– بيضة .
– كوب من المقسمات .
– 4 من خبز البرجر .
– 4 قطع من الجبنة الشيدر .
– 2 كوب من الخس المفروم .
– 2 من قطع الطماطم .
– بصلة مقطعة متوسط .

وصفات اخرى :
طريقة عمل هامبورجر .
البرجر البيتى .
همبرجر دجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير :

طريقة عمل برجر اللحم المشوي
طريقة عمل برجر اللحم المشوي

– اخلطي اللحم مع الثوم والملح والصلصة والبقسماط جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة من اللحم .
– قومي بتقسيم عجينة اللحم الى اربع كرات .
– قومي بتسطيح كرات اللحم حتى تصبح بحجم الخبر .
– قومي بوضع دوائر اللحم في الفرن لمدة 15 دقيقة .
– ابدائي في تقطيع خبز البرجر بطريقة افقية .
– ثم قومي بوضع اللحم والجنة الشيدر والخضروات مثل البصل والطماطم والخس والخيار في الخبز .
– قومي بتقديمه ساخنًا .

طريقة عمل برجر اللحم المشوي 

البرجر المشوي بالنكهة الهندية :

المكونات :
– كيلو من اللحم المفروم .
– كوب من البقسماط .
– 2 بيضة .
– نصف ملعقة من البهارات .
– نصف ملعقة من الكمون .
– نصف ملعقة من الكاري .
– ملعقة من الملح .
– 2 ملعقة من السمن .
– 2 ملعقة من الفلفل الاسود .
– 3 فصوص ثوم .
– ربع ملعقة من الزنجبيل .
– بصلة قطع متوسطة .

طريقة التحضير :

– قومي بخلط  البهارات واللحم والبصل والثوم والزنجبيل والبقسماط والسمنة حتى تحصلي على عجينة متماسكة .
– قومي بتدويرها وضعيها في الفرن من عشر الى خمسة عشر دقيقة .
– وقدميها ساخنة من الخبز .

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل برجر اللحم المشوي نرجو ان نكون قد نلنا اعجابكم من خلال قراءة هذا المقال  .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق