طريقة عمل البرجر الجاهز ، يعتبر البرجر من ضمن أشهر أنواع الوجبات السريعة المشهورة على مستوى العالم حيث أن هناك الكثير من الدول التي توجه اهتمام كبير لتلك الوجبة حيث توفر مطاعم مخصصة لتلك الرجبة والتي تتميز بإتقانها في طريقة عمل البرجر الجاهز ، والذي من الممكن أن يعد من الدجاج أو اللحوم حسب ما يفضله الزبائن ، لكن في النهاية يتفق الجميع على أن تلك الوجبة تتميز بمذاق شهي .
طريقة عمل البرجر الجاهز
وصفات أخرى :
طريقة برجر اللحم .
افضل لحم للبرجر .
طريقة تسوية البرجر .
طريقة عمل البرجر بالصور .
طريقه عمل الهمبرجر المنزلي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير طريقة عمل البرجر الجاهز
– واحد كيلو جرام من اللحم البقري المفروم أو الضاني .
– بيضة واحدة .
– حبة كبيرة الحجم من الطماطم .
– ربع كوب من البقسماط المطحون .
– حبة من البصل كبيرة الحجم مفرومة جيداً .
– ربع ملعقة كبيرة من التوابل المتنوعة .
– ربع ملعقة كبيرة من الملح .
– ربع ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الأبيض .
– كأس ممتلئ من الجبن الشيدر .
– خبز مخصص للبرجر .
– 2 ملعقة من المايونيز .
– ملعقتان كبيرتان من الكاتشب .
– خس مقطع شرائح .
– بصل مقطع شرائح .
– فلفل ألوان مقطع إلى شرائح .
– حبة من الطماطم مقطعة شرائح .
طريقة عمل البرجر الجاهز
– قومي ببشر حبة كبيرة الحجم من البصل حتى تصبح ناعمة .
– قومي بفرم اللحم البقري أو الضاني حسب أختيارك .
– قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل جيداً .
– ضعِ اللحم والبصل في وعاء عميق للتحضير .
– قومي بخفق بيضة على الخليط .
– قومي بإضافة الملح والفلفل ويمكنك زيادة كمية الملح حسب رغبتك .
– قومي بوضع البقسماط بعد طحنه على الخليط .
– قومي بتقليب المكونات معاً حتى يمتزجوا .
– بعد التأكد من أن الخليط قد أمتزج جيداً ثم ادخليه إلى الثلاجة .
– بعد تماسك مكونات الخليط قومي بإخراجه من الثلاجة .
– قومي بتكوين كرات متساوية في الحجم من البرجر .
– احضري أكياس بلاستيكية وقطعيها إلى دوائر في حجم أقراص البرجر .
– قومي بفرد كل قرص على كيس من البلاستيك .
– قومي بقلي الأقراص حتى النضج .
– قومي بوضع القرص والخضروات المقطعة شرائح في الخبز ثم ضيفي الجبن إليها .
