حلويات

براونيز مع الآيسكريم Brownies recipe

هو نوع من الحلويات السهلة الصنع واللذيذة المذاق ، و هو نوع من الوصفات التي تصنّف في خانة الشوكولا .

مقادير براونيز مع الآيسكريم :

كوب طحين

ربع كوب كاكاو بودرة

300 غرام شوكولا مبروشة

كوب و نصف سكر بودرة

150 غرام زبدة

اربع حبات بيض

ملعقتان صغيرتان بكنغ باودر

ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

رشة ملح

رشة قرفة

ملعقة كبيرة نسكافيه

للتزيين :

آيسكريم بالنكهة المرغوبة

لوز او جوز

شوكولا سائلة

طريقة عمل براونيز مع الآيسكريم :

في نضع ماء على النار ونتركه حتى يغلي ثم في وعاء زجاجي نضع الشوكولا و الزبدة و نضع هذا الوعاء فوق الماء المغلي و هذا ما يسمى بالحمام المائي و نتركهم حتى يذوبو تماما ثم نضع السكر و نحرك و نتركهم حتى يذوب السكر و يتجانسو تماما ، في وعاء نضع البيض مع الفانيلا و نخفقهم جيدا بالمضرب اليدوي ثم نبدا باضافة المكونات الجافة و هي الطحين ثم البكنغ باودر و نحرك ثم نضيف القرفة و النسكافيه و رشة الملح و بودرة الكاكاو و نحرك جيدا ثم نضيف مزيج الشوكولا الذائبة و نحرك جيدا ختى تمتزج المكونات تماما يمكن اضافة الجوز المجروش حسب الرغبة ، في صينية خبز كبيرة الحجم نغلفها بورق الزبدة و نسكب المزيج و ندحلها على فرن محمى مسبقا لمدة خمسة و عشرين دقيقة ، ثم نخرجه و نتركه حتى يبرد و من ثم يقطع مربعات متوسطة الحجم و يقدم مع الآيسكريم و المكسرات و صحتين و عافية .

 

براونيز مع الآيسكريم

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق